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¿Qué es la gestión de la cadena de suministro?
La gestión de la cadena de suministro (SCM) es la coordinación de todo el flujo de producción de una compañía, desde la obtención de materias primas hasta la entrega de un artículo acabado.
La cadena de suministro global es una red compleja de proveedores, fabricantes, distribuidores, minoristas, mayoristas y clientes. Una SCM eficaz consiste en optimizar esta red para garantizar que todo llegue a donde debe estar, cuando debe estar allí, y de la mejor manera posible. Incluye obtener los componentes necesarios, fabricar el producto, almacenarlo, transportarlo y llevarlo a los clientes.
La SCM también implica la coordinación de socios externos y la gestión tanto de los recursos internos como de las operaciones. Según el Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP), "en esencia, la gestión de la cadena de suministro integra la administración de la oferta y la demanda dentro de las compañías y entre ellas".1
Esta guía explora formas de ayudar a las compañías a aumentar la visibilidad, la inteligencia y la agilidad en su cadena de suministro.
¿Por qué es importante la gestión de la cadena de suministro?
La gestión eficaz de la cadena de suministro minimiza los costos, los residuos y el tiempo en el ciclo de producción. Afecta directamente la rentabilidad y permite a las compañías obtener un beneficio competitivo en el mercado global actual. Un estudio encontró que las organizaciones con capacidades avanzadas de SCM eran un 23% más rentables que sus pares.2
La gestión de la cadena de suministro también ayuda a las compañías a anticipar y mitigar riesgos (como interrupciones en la cadena de suministro) y a realizar un seguimiento del cumplimiento de las regulaciones y estándares. Al ayudar a que los productos lleguen a tiempo y en buenas condiciones, la gestión de la cadena de suministro puede mejorar la satisfacción y la lealtad del cliente.
La importancia de la gestión de la cadena de suministro también es evidente en medio de la creciente conciencia sobre el cambio climático. La gestión sustentable de la cadena de suministro puede ayudar a las compañías a reducir su huella de carbono y su impacto en el medio ambiente optimizando la logística y la gestión de la energía, así como reduciendo los residuos.
Elementos clave de la gestión de la cadena de suministro
La gestión de la cadena de suministro consta de varios componentes principales, que incluyen:
La planeación implica prever la demanda, organizar la producción y gestionar los niveles de inventario para garantizar que los productos adecuados estén listos para satisfacer la demanda de los clientes. También implica establecer una estrategia general de SCM mediante la determinación de métricas para medir si la cadena de suministro es eficiente, y eficaz, además de cumplir con los objetivos de la compañía. También incluye adaptarse a las nuevas necesidades de productos.
El abastecimiento implica identificar con qué proveedores trabajar, negociar contratos y gestionar las relaciones con los proveedores para garantizar un suministro confiable de materias primas y componentes. El trabajo incluye pedidos, recepción, gestión de inventario y autorización de pagos a proveedores.
La fabricación implica organizar las operaciones de la cadena de suministro necesarias para aceptar materias primas, diseñar y producir el producto y manejar el control de calidad.
La entrega implica el transporte y la distribución de productos terminados para satisfacer las necesidades del cliente. Incluye la gestión de centros de distribución, almacenamiento, procesamiento de pedidos y logística.
La gestión de las devoluciones implica crear una red o un proceso para recuperar los productos defectuosos, sobrantes o al final de su ciclo de vida. Incluye la gestión de la logística inversa y la satisfacción del cliente, además de la eliminación final del producto.
Enfoques comunes para la gestión de la cadena de suministro
Existen varios enfoques estratégicos para la SCM. Las empresas pueden seguir diferentes estrategias en función de sus necesidades, presupuestos, capacidades y metas, así como prioridades a largo plazo.
Este enfoque se centra en eliminar los desechos en todas sus formas, incluido el exceso de inventario, el transporte innecesario y los procesos ineficientes. El objetivo es crear una cadena de suministro optimizada y rentable.
Este enfoque enfatiza la respuesta rápida a los cambios en la demanda de los clientes y las condiciones del mercado. A menudo implica prácticas como la producción rápida por lotes, el reabastecimiento rápido y contratos flexibles con proveedores.
Este enfoque se basa en datos y tiene como objetivo eliminar defectos y reducir la variabilidad en los procesos de la cadena de suministro. Emplea métodos estadísticos para identificar y eliminar las causas de los errores y minimizar la variabilidad en los procesos de fabricación y de negocio.
Este enfoque se centra en mejorar la calidad en toda la cadena de suministro, con el objetivo de aumentar la satisfacción del cliente. Implica esfuerzos de mejora continua y, a menudo, incluye prácticas como la gestión de calidad de los proveedores y la estandarización de procesos.
Este enfoque se centra en construir una cadena de suministro que pueda soportar interrupciones y adaptarse a condiciones cambiantes. Se centra en identificar riesgos potenciales en la cadena de suministro y desarrollar estrategias para mitigarlos. Estas estrategias podrían incluir la diversificación de proveedores, la creación de planes de contingencia y la inversión en herramientas de visibilidad de la cadena de suministro.
Este enfoque se centra en minimizar el impacto ambiental de la cadena de suministro y promover la responsabilidad social. Puede implicar prácticas como aprovisionamiento sostenible y participación en la economía circular.
Este enfoque emplea tecnologías como la inteligencia artificial (IA), el machine learning (ML), el Internet de las cosas (IoT) y analytics avanzadas para mejorar diversos aspectos de la gestión de la cadena de suministro, como forecasting, gestión del inventario y logística.
El papel de los gerentes de la cadena de suministro
Los gerentes de la cadena de suministro desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento del buen funcionamiento de la cadena de suministro. Son responsables de planear, implementar y controlar el flujo eficiente y eficaz de bienes, servicios e información desde el punto de origen hasta el punto de consumo.
Los profesionales de este tipo de trabajo de gestión suelen enfrentar diversos retos, como la creciente complejidad de las redes mundiales de cadenas de suministro y un número cada vez mayor de riesgos e interrupciones. Las personas en esta profesión también podrían alinear la estrategia de la cadena de suministro de la compañía para cumplir los objetivos de sustentabilidad.
Muchas compañías se enfrentan a una escasez de talento en SCM a medida que crece la demanda de trabajadores calificados. Por ejemplo, la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU. espera que la necesidad de especialistas en logística aumente un 18% para 2032, más de cinco veces la tasa de crecimiento prevista para todas las ocupaciones.3
Los gerentes de la cadena de suministro deben tener un profundo conocimiento de todas las partes de la cadena de suministro y fuertes habilidades analíticas y de resolución de problemas. Podrían adquirir esta experiencia en SCM a través de títulos universitarios (incluyendo maestría en administración de empresas o licenciaturas), programas de certificación y experiencia en la industria. Las áreas para el conocimiento calificado incluyen administración de proyectos, gestión logística, compras, abastecimiento estratégico, gestión de inventario y planificación o forecasting de la demanda, junto con la gestión de operaciones, analytics y gestión de relaciones con proveedores.
Si bien las cadenas de suministro del pasado se centraban en la disponibilidad, el movimiento y el costo de los activos físicos, las cadenas de suministro de hoy están abocadas a la gestión de datos, servicios y productos agrupados en soluciones. Los sistemas modernos de gestión de la cadena de suministro no se limitan únicamente al dónde y al cuándo. La gestión de la cadena de suministro afecta la calidad de los productos y servicios, la entrega, los costos, la experiencia del cliente y, finalmente, la rentabilidad.
En 2017, una cadena de suministro típica accedía a 50 veces más datos de lo que era posible solo cinco años antes. Sin embargo, se está analizando menos de la cuarta parte de estos datos. Eso significa que el valor de los datos críticos y urgentes, como la información sobre el clima, la escasez repentina de mano de obra, la inestabilidad política y las microrráfagas en la demanda, se puede perder.
Las cadenas de suministro modernas aprovechan las cantidades masivas de datos generadas por el proceso de la cadena, que son sometidas a la selección de expertos analíticos y científicos de datos. Los futuros líderes de la cadena de suministro y los sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP) que estos administran probablemente se centrarán en optimizar la utilidad de estos datos, analizándolos en tiempo real con una latencia mínima.
La integración de las nuevas tecnologías está transformando la manera en que las empresas gestionan sus cadenas de suministro.
La IA y el machine learning revolucionaron la previsión de la demanda, permitiendo a las compañías predecir las ventas con mayor precisión y ajustar su producción, niveles de inventario y estrategias de precios en consecuencia. Los chatbots y asistentes virtuales impulsados por IA optimizan las interacciones para mejorar la experiencia del cliente. Los algoritmos de ML analizan los datos recopilados en toda la cadena de suministro para identificar cuellos de botella, optimizar rutas y mejorar la visibilidad general.
Los dispositivos IoT, como sensores y etiquetas de identificación por radiofrecuencia (RFID), recopilan datos en tiempo real sobre los niveles de inventario, el seguimiento de envíos y el rendimiento de los activos. Los almacenes inteligentes habilitados para IOT también son cada vez más comunes; ofrecen sistemas automatizados de almacenamiento y recuperación, recolección robótica y drones para la administración de inventario.
El IoT también es parte integral del auge de la Industria 4.0, un término empleado para referirse a la transformación digital de la fabricación. La Industria 4.0 incorpora nuevas tecnologías, como sistemas físicos digitales, realidad aumentada, computación en la nube y análisis avanzado de datos. La robótica y la impresión 3D optimizan los procesos de producción y almacenamiento, reduciendo los plazos de entrega y los costos. Las capacidades de la Industria 4.0 permiten una toma de decisiones más rápida, automatización y personalización a nuevos niveles.
La tecnología Blockchain está mejorando la transparencia, la trazabilidad y la seguridad de la cadena de suministro. Al crear un libro mayor descentralizado e inmutable de transacciones, la cadena de bloques puede ayudar a prevenir la falsificación, mejorar la seguridad del producto y agilizar los procesos de cumplimiento de normas.
Tecnologías como 5G permiten una transmisión de datos más rápida y confiable, lo que respalda el despliegue de dispositivos IoT más avanzados y sistemas de monitoreo en tiempo real. Por su parte, los vehículos autónomos, como los camiones autoconducidos y los drones, serán cada vez más frecuentes, lo que reducirá los costos de transporte y mejorará los plazos de entrega. Aunque aún se encuentra en sus primeras etapas, la computación quantum está dando forma al futuro de la SCM al resolver problemas complejos y permitir simulaciones y planeación de escenarios más precisas.
Está surgiendo una gama de productos de software SCM para apoyar a los profesionales de la cadena de suministro. Estas opciones de software incluyen:
- Software de gestión de inventario
- Sistemas de Order Management (OMS)
- Sistemas de gestión de almacenes (WMS)
- Sistemas de gestión de transporte (TMS)
- Software de planeación de la demanda
- Software de gestión de relaciones con proveedores (SRM)
- Sistemas de planeación de recursos empresariales (ERP)
- Software de analytics de la cadena de suministro
- Software de visibilidad de la cadena de suministro
Estas herramientas agilizan y automatizan procesos como adquisiciones, producción, logística y ventas, lo que a su vez mejora la eficiencia y reduce costos. Por ejemplo, los sistemas ERP proporcionan visibilidad en tiempo real de los procesos de la cadena de suministro, lo que permite una rápida toma de decisiones y optimización. De manera similar, WMS y TMS ayudan a gestionar y controlar las operaciones de almacén y transporte.
Soluciones relacionadas
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La transformación tradicional no es suficiente para resolver las interrupciones de su cadena de suministro. Aplique el poder de la IA y la velocidad de la automatización para mejorar la gestión de la cadena de suministro, la resiliencia y la sustentabilidad.
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Recursos
Una torre de control de la cadena de suministro se define tradicionalmente como un panel de control conectado y personalizado de datos, métricas comerciales clave y eventos en toda la cadena de suministro.
La gestión de pedidos es el seguimiento de los pedidos desde el inicio hasta el cumplimiento, y la gestión de las personas, los procesos y los datos relacionados con el pedido a medida que avanza en su ciclo de vida.
La gestión del inventario, un elemento crítico de la cadena de suministro, consiste en rastrear el inventario desde los fabricantes hasta los almacenes y desde estas instalaciones hasta el punto de venta.
La gestión sustentable de la cadena de suministro tiene como objetivo minimizar cualquier impacto negativo de las operaciones comerciales en el medio ambiente y la sociedad, al tiempo que garantiza la eficiencia y la confiabilidad.
El análisis de la cadena de suministro ayuda a dar sentido a las enormes cantidades de datos que genera una cadena de suministro al descubrir patrones y generar insights.
La optimización de la cadena de suministro emplea tecnología y recursos como blockchain, IA e IoT para maximizar la eficiencia y el rendimiento en una red de suministro.
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Notas de pie de página
Todos los enlaces se encuentran fuera de ibm.com
1 "Definiciones y glosario de gestión de la cadena de suministro del CSCMP", Consejo de Profesionales de la Gestión de la Cadena de Suministro, julio de 2024.
2 "Next stop, next-gen", Accenture, julio de 2024.
3 "Occupational Outlook Handbook: Logisticians", US Bureau of Labor Statistics, 17 de abril de 2024.
