Para impulsar sus marcas de alimentos, Colombina tiene como objetivo capacitar a sus equipos de ventas de campo para ayudar a los clientes minoristas a encontrar la combinación óptima de productos y las mejores promociones a fin de impulsar las ventas, un desafío analítico difícil. 

Con el objetivo de prepararse para la transformación, Colombina utilizó IBM Rapid Move for SAP S/4HANA para reducir el tiempo de inactividad empresarial requerido por el cambio a SAP S/4HANA en comparación con un enfoque de conversión tradicional.

Desde 1927, Colombina es el nombre por excelencia en Colombia cuando se trata de dulces, chocolates y productos horneados. A medida que los gustos de los consumidores han evolucionado, las líneas de productos de Colombina han cambiado con ellos, y hoy en día, la compañía administra una gran cartera de marcas de bienes de consumo de rápido movimiento (FMCG).

Los consumidores en América Latina son cada vez más conscientes de la salud, y Colombina lanzó hace poco una marca totalmente natural, llamada Colombina 100%, para atender a este segmento de clientes emergente. La compañía consideró a las tiendas minoristas más pequeñas e independientes como el canal ideal para las nuevas líneas de productos. Sin embargo, competir por el espacio en los estantes y la atención al cliente en el concurrido sector de bienes de consumo planteaba desafíos difíciles.

Si bien muchos de los clientes objetivo de Colombina compran comestibles en tiendas minoristas más pequeñas, estas tienden a carecer de la capacidad de analizar las ventas, identificar productos en tendencia y maximizar las ventas garantizando que la cantidad correcta de cada producto esté siempre disponible en los estantes. Colombina pensó que si pudiera capacitar a sus equipos de ventas de campo para brindar estas capacidades a favor de los minoristas, tendría frente a sí una oportunidad poderosa para impulsar las ventas, generar ingresos y construir sus marcas.

Al igual que muchos líderes mundiales en el espacio de bienes de consumo, Colombina ha confiado durante muchos años en sus soluciones SAP ERP para integrar sus operaciones de extremo a extremo, desde la planificación de la producción y la gestión de la fábrica hasta el almacenamiento, la logística y la distribución de sus productos terminados a los minoristas. Como primer paso, la empresa pretendía preparar sus sistemas empresariales para las intensas cargas de trabajo de análisis.

Jesús Antonio Brand, CIO de Colombina, cuenta la historia: "Reconocimos que realizar la planificación de inventario y logística a favor de nuestros socios minoristas era una oportunidad perfecta para crear reconocimiento de marca entre los consumidores de todo el país, especialmente para nuestros nuevos productos Colombina 100%. Al mismo tiempo, sabíamos que realizar análisis complejos a escala supondría una enorme exigencia para nuestros sistemas empresariales SAP existentes".

Colombina confiaba en que pasar a las soluciones SAP S/4HANA y SAP BW/4HANA® de vanguardia crearía una base sólida para la próxima generación de procesos de análisis comerciales.Al mismo tiempo, era vital hacer la transición a SAP S/4HANA sin ninguna interrupción de los procesos de negocio críticos.

“Nuestra compañía funciona con datos, y si nuestras soluciones SAP se desconectaran en el momento equivocado, nuestras operaciones se detendrían, un riesgo comercial inaceptable para Colombina”, explica Jesus Antonio Brand. "A fin de preparar a la empresa para un futuro impulsado por los datos, buscamos un socio de confianza que pudiera ayudarnos en la transición a SAP S/4HANA con un impacto nulo en las operaciones empresariales cotidianas".

Si bien el viaje de Colombina con SAP S/4HANA apenas comienza, la compañía ya está midiendo los grandes beneficios de haber migrado a la nueva plataforma de datos. 

"Desde que trabajamos con IBM Services para cambiar a SAP S/4HANA, hemos reducido los tiempos de generación de informes en todos los ámbitos", dice Jesus Antonio Brand. "En nuestro departamento financiero, ahora podemos generar informes de facturación con un 97 % de mayor rapidez. Además, SAP S/4HANA nos permite crear informes de planificación y gestión de planta 12 veces más rápido, lo que ha liberado a nuestros equipos para enfocarse en actividades de valor agregado".

"En general, creemos que hemos reducido el costo de los análisis de negocios y operaciones y los informes hasta en un 10 %. Aunque todavía no hemos lanzado nuestras nuevas capacidades de planificación de inventario y logística, ya hemos medido un aumento del 8 % en nuestros ingresos, un excelente comienzo para el proyecto”.

Al adoptar SAP S/4HANA, Colombina también está obteniendo el beneficio de una mejor compresión de datos, lo que le ayuda a optimizar sus costos de almacenamiento.

"La compresión mejorada de la base de datos en SAP S/4HANA ha reducido nuestra base de datos de 22 TB a solo 5.8 TB", agrega Jesus Antonio Brand. "Esta capacidad será importante en el futuro, porque proyectamos que nuestros volúmenes de datos analíticos crecerán considerablemente en los próximos años".

Al asociarse con IBM Services, Colombina está en camino para capturar información estratégica del cliente que ayudará a hacer crecer sus marcas y acelerar su crecimiento en el espacio competitivo de FMCG de Colombia.

"Nuestro trabajo con IBM nos permitirá optimizar los inventarios de cientos de clientes minoristas, ayudando tanto a Colombina como a sus socios a impulsar las ventas y aumentar los ingresos", concluye Jesus Antonio Brand. “Los datos son el ingrediente clave para el éxito en nuestra industria, y con IBM Services hemos encontrado el socio perfecto para ofrecer información procesable para nuestro negocio”.

Con sede central en Cali, Colombia, Colombina (el enlace reside fuera de ibm.com) es una empresa de alimentos global cuyo objetivo es deleitar a los consumidores con productos innovadores y de un delicioso sabor. Administrando una gran cartera de marcas de bienes de consumo de rápido movimiento, Colombina opera en América Latina y América del Norte, con instalaciones de fabricación en Colombia, Guatemala y España.