사례 연구 Novolex Novolex의 타임라인 최적화 사례
급변하는 상황에서 더 빠르고 더 나은 계획 수립하기
산업용 기계 제조 컨테이너

음식점, 식품점, 식품 공급 업체에서 갑자기 계획을 변경하면, 식품 포장 분야 선도 업체 Novolex는 이에 적응할 준비를 해야 합니다.

하지만, Novolex® 공급망 담당 이사 Violeta Nedelcu는 회사의 여러 위치와 다양한 시스템을 조정하는 데 필요한 시간 때문에 어려움을 겪었습니다.그녀는 "판매 계획과 생산 계획 사이에 아주 큰 격차가 있었어요"라고 했습니다.

이 회사는 영업 및 운영팀이 판매 예측, 예산 및 차기 회계연도 요구사항을 확정한 연간 계획 주기를 따르고 있었습니다.여러 곳에 위치한 공장과 ERP 시스템을 통해 일부 현장에서는 예측을 분기마다 검토했고, 일부는 연 2회 검토했습니다.전반적으로 이러한 과정이 오래 걸렸습니다.

Nedelcu 이사는 "현장마다 다르기 때문에 6주인지 3개월인지 정확하게 말하기가 정말 어렵습니다"라며,"현장이 불필요한 재고를 생산하지 않고, 충분한 분량을 생산하는지 확인할 수 있는 최신화된 정보가 없었습니다"라고 말했습니다.그녀는 현재의 데이터가 부족한 상황이 원자재 계획 수립, 생산 일정 수립, 기계 용량 및 공장 간 물류에도 영향을 주고 있음을 확인했습니다.

더 신속한 예측

 

83% 더 빨라진 공급망 예측

재고 절감

 

과잉 재고 16% 절감

판매 계획과 생산 계획 사이에 대단히 큰 격차가 있었습니다. Violeta Nedelcu Supply Chain Director Novolex
적합한 조합 찾기

이러한 어려움을 해결하기 위해 Novolex는 다양한 예측 프로세스를 하나의 전략으로 통합하는 것부터 시작했습니다.이 모델은 일관된 검토, 예측 및 업데이트 프로세스의 기반이 됩니다.이와 같은 통합된 예측을 통해 매월 전체 생산 계획을 완료하여 재고를 예측하고, 비즈니스와 공급업체를 위한 기타 활동을 계획할 수 있습니다.다음으로, 이러한 프로세스를 지원하는 소프트웨어 솔루션과 솔루션의 성공적인 구현을 도와줄 협력사가 필요했습니다.

Novolex는 여러 솔루션 후보군을 평가한 후  TM1® 기반의 IBM® Planning Analytics  솔루션을 선정했으며, 이는 회사의 다양한 시스템을 하나의 플랫폼에 연결할 준비가 되어 있기 때문이었습니다.또한, 엔지니어링, 마케팅, 영업 및 운영을 위한 월간 및 주간 현장 수준의 단순 네트워크 관리 프로토콜(SNMP) 보고를 제공하기 위해  IBM Cognos® Analytics  소프트웨어를 선정했습니다.

솔루션을 효과적으로 구현하기 위해 기술과 사업 두 가지 모두 이해하고 있는 협력사가 필요했습니다.Nedelcu 이사는 "개발자가 비즈니스와 어울려 업무를 해나가기 위해서는 제조뿐만 아니라 비즈니스 전반을 이해하는 것이 대단히 중요합니다"라며,"그래서 비즈니스를 시스템에 맞춰야 하는 시스템이 아닌 비즈니스 요구사항에 맞게 시스템을 조정할 수 있는 시스템을 확보하는 것이 사용자에게 더욱 적합한 것입니다"라고 말했습니다.

Novolex는 IBM Business Partner인 Converge Technology Solutions Corp.에 이러한 비전을 실현하도록 도움을 요청했습니다. Nedelcu 이사는 "Converge를 통해 IBM에서 인력을 지원 받아 함께 발생하는 문제를 확인하고 해결하며 개발하면서 솔루션이 없었던 부분에서 문제점이나 어려움이 전혀 없었습니다"라고 말했습니다.

Converge 회계 담당 이사 Jeff Wong은 "문제는 예산 처리 프로세스가 모두가 같다고 할 수 있는 하나의 플랫폼이나 도구가 없다는 것이었습니다"라고 밝혔습니다."모두가 여러 가지 버전의 스프레드시트를 제출하고 있었고, 수치를 직접 채워 넣어야 했습니다.내년 예산을 책정하고, 계획을 수립하기까지 이러한 작업을 여러 번 반복했습니다"라고 덧붙였습니다.

Novolex는 Converge와 함께 프로세스에서의 병목 현상을 해결하고, 수치를 표준화하며, 도입과 적용을 위한 최적의 시스템 설계를 보장하기 위해 노력했습니다.이러한 솔루션을 마련하는 것을 통한 이점은 꾸준히 증가했습니다.

저는 타고난 계획가이고, 이런 것을 구현할 수 있게 되어 아주 자랑스럽습니다. Violeta Nedelcu Supply Chain Director Novolex
민첩성 제공

배치와 채택을 전사적으로 꾸준히 수행하여 예측 프로세스에 걸리는 시간을 6주에서 1주 미만으로 단축했으며, 이는 변경 과정 중에서도 83%를 단축한 것입니다.

Nedelcu 이사는 "처음부터 우리 목표 중 하나는 용량에 관한 문제를 해결하는 것이었습니다"라고 덧붙였고,이어 "올해 재고 상태를 약 16% 개선할 수 있었습니다"라고 밝혔습니다.이는 회사가 1년 전에 비해 16% 줄어든 재고로 비즈니스를 지원할 수 있었음을 의미하며, 특히 1년 내에 주목할 만한 것은 식품 서비스에서 변동이 확인되면, 식료품은 이익을 달성하고, 식당은 손실이 발생한다는 것입니다.

Nedelcu 이사는 "이러한 수단을 통해 가용 용량을 아주 신속하게 평가할 수 있고, 현재 시장의 요구사항을 해결할 수 있다는 것입니다"라고 밝혔습니다.이제 Novolex는 몇 주가 아닌 몇 시간 안에 데이터를 처리할 수 있고, 단 이틀 만에 분석, 토론 및 평가가 가능합니다. 또한 신제품 개발 및 현재 시장을 지원할 수 있는 가용 용량을 명확하게 제공할 수 있습니다.

"또한 현장에서는 정보를 확인하기 위한 일관된 방법을 갖게 되고, 무엇을 만들어야 하는지 정확히 알고 있습니다.따라서, 제품을 정확하게 생산하고, 재고를 확보하는 것에 대한 효율성을 달성하고 있습니다"라고 Nedelcu는 말합니다."가시성을 확보한다는 것은 비즈니스에서 더 나은 결정을 내릴 수 있고, 자본의 투자 관점에서 필요한 것이 무엇인지 이해할 수 있다는 것을 의미합니다.또한, 무엇이 가용하고, 무엇을 지원할 수 있거나 없다는 것에 대해 가시성을 제공할 수 있습니다"라고 말했습니다.

Nedelcu 이사는 "단계적으로 구현이 용이한 점은 사용자들이 참여할 수 있도록 도움이 되었으며, 두려운 일이 아니었습니다.Converge가 확실히 더욱 쉽게 해주었습니다.우리는 필요한 모든 지원을 받았습니다"

Nedelcu는 "저는 타고난 계획가입니다"라고 말하며,"이것이 제가 지금까지 해왔던 일이며, 이러한 여정을 계속하기 위해 제가 비즈니스에서 필요로 하는 모든 사람들에게 그들의 허락을 구할 수 있게 해주는 이런 일을 구현하게 된 것을 아주 자랑스럽게 생각합니다"

또한, 이러한 분석의 여정을 시작하여 이 식품 포장 업계의 선도 업체는 격동의 한 해를 쉽게 헤쳐나갈 수 있었습니다.Novolex는 이제 IBM Cognos의 기술적 분석 기능을 통해 발생하는 상황을 언제나 정확하고, 시기 적절하게 확인할 수 있습니다.또한, IBM Cognos는 조치가 필요한 사항에 대한 명확한 분석을 제공하여 역동적인 수요의 변화를 맞이하는 경우 최적의 조치사항을 권고합니다.

이제 Novolex는 마지막 단계를 진행 중입니다.Nedelcu 이사의 공급망 팀은 회사에서 지표를 예측하는 데 신뢰할 수 있는 팀이 되었기 때문에 이러한 시스템을 확장해나갈 계획입니다.앞으로는 더 광범위한 요인을 고려하고, 더 세부적인 예측을 제공하며, 회사가 미래를 어떻게 준비해야 할 것인지 명확하게 도움을 줄 수 있는 예측적 분석을 추가할 것입니다.

Nedelcu 이사는 "우리 모두가 알고 있듯이 변화는 매일 일어나고 있습니다"라며,"하지만, 최근에 경험한 팬데믹에 비춰볼 때, 우리가 이러한 상황을 지원하기 위한 새로운 프로세스와 시스템을 갖고 있지 않았다면 더 힘든 시간을 보냈을 것입니다"라고 말합니다.

Novolex 로고
Novolex 소개

Novolex(ibm.com 외부 링크)는 식료품, 식품 포장, 음식점, 소매점에서 의료 응용 분야 및 건축 자재에 이르기까지 다양한 산업을 위한 포장 및 식품 서비스 제품을 개발 및 제조하고 있습니다.1만 명 이상의 직원이 근무 중이며, 세계적인 수준의 플라스틱 필름 재활용 시설 2곳을 포함하여 북미와 유럽에서 61곳의 제조 센터와 관리 사무소를 운영하고 있습니다.

Converge Technology Solutions Corp. 소개

IBM Business Partner Converge(ibm.com 외부 링크)는 다양한 산업 분야의 고객을 대상으로 심층 분석, 클라우드, 사이버 보안 및 관리 서비스 제품군을 제공하는 하이브리드 IT 솔루션 업체입니다.2016년 설립되어 캐나다 온타리오주 토론토에 본사를 두고 있고, 북미 전역에 800명 이상의 직원이 근무 중이며, 연 매출 6억 8,800만 불을 기록하였습니다.

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지속 가능한 식품 포장 업계의 선도 업체는 IBM을 통해 강력한 데이터 저장 환경을 구축합니다.

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법률

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2021년 3월 미국에서 제작.

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