Manajemen rantai pasokan adalah penanganan seluruh aliran produksi barang atau jasa—mulai dari komponen mentah hingga pengiriman produk akhir ke konsumen. Sebuah perusahaan menciptakan jaringan pemasok yang memindahkan produk dari pemasok bahan baku ke organisasi yang berhubungan langsung dengan pengguna.
Sistem manajemen rantai pasokan yang efektif meminimalkan biaya, pemborosan, dan waktu dalam siklus produksi. Standar industri telah menjadi rantai pasokan just-in-time, dengan penjualan ritel secara otomatis memicu pesanan pengisian ulang kepada produsen. Peritel kemudian dapat mengisi kembali rak hampir secepat mereka menjual produk. Salah satu cara untuk meningkatkan proses ini lebih lanjut adalah dengan menganalisis data dari mitra rantai pasokan untuk melihat apa yang harus ditingkatkan lebih lanjut.
Dengan menganalisis data mitra, CIO mengidentifikasi tiga skenario bagaimana manajemen rantai pasokan yang efektif dapat meningkatkan nilai pada siklus rantai pasokan:1
Mengidentifikasi potensi masalah
Ketika pelanggan memesan lebih banyak produk daripada yang dapat disediakan pabrik, pembeli dapat mengeluh layanan yang buruk. Melalui analisis data, produsen mungkin dapat mengantisipasi kekurangan sebelum pembeli kecewa.
Mengoptimalkan harga secara dinamis
Produk musiman memiliki masa simpan terbatas. Pada akhir musim, peritel biasanya membuang produk-produk ini atau menjualnya dengan diskon besar. Maskapai penerbangan, hotel, dan lainnya dengan “produk” yang punya batas pemakaian biasanya menyesuaikan harga secara dinamis untuk memenuhi permintaan. Dengan menggunakan perangkat lunak analitik, teknik perkiraan serupa dapat meningkatkan margin, bahkan untuk barang tahan lama.
Meningkatkan alokasi inventaris "tersedia untuk dijanjikan"
Alat perangkat lunak analitik membantu mengalokasikan sumber daya secara dinamis dan menjadwalkan pekerjaan berdasarkan perkiraan penjualan, pesanan aktual, dan pengiriman bahan mentah yang dijanjikan. Produsen dapat mengonfirmasi tanggal pengiriman produk ketika pembeli melakukan pemesanan—yang secara signifikan mengurangi kesalahan pengisian pesanan.
Panduan ini merangkum apa yang dicari oleh organisasi yang mengedepankan keberlanjutan dalam platform perangkat lunak ESG untuk membantu mencapai tujuan mereka.
Daftar untuk panduan CSRD UE
Sebagian besar pakar dan praktisi mengacu pada lima komponen penting dari manajemen rantai pasokan:
Merencanakan dan mengelola semua sumber daya yang diperlukan untuk memenuhi permintaan pelanggan atas produk atau layanan perusahaan. Ketika rantai pasokan sudah terbentuk, tentukan metrik untuk mengukur apakah rantai pasokan sudah efisien, efektif, memberikan nilai kepada pelanggan, dan memenuhi tujuan perusahaan.
Pilih pemasok untuk menyediakan barang dan jasa yang dibutuhkan untuk membuat produk. Kemudian, buat proses untuk memantau dan mengelola hubungan pemasok. Proses utama meliputi: memesan, menerima, mengelola inventaris, dan mengotorisasi pembayaran pemasok.
Mengatur kegiatan yang diperlukan untuk menerima bahan baku, memproduksi produk, menguji kualitas, mengemas untuk pengiriman, dan menjadwalkan pengiriman.
Mengoordinasikan pesanan pelanggan, menjadwalkan pengiriman, mengirim muatan, menagih pelanggan, dan menerima pembayaran.
Buat jaringan atau proses untuk mengambil kembali produk yang cacat, berlebih, atau tidak diinginkan.
Rantai pasokan adalah “wajah” bisnis yang paling jelas bagi pelanggan dan konsumen. Makin baik dan efektif manajemen rantai pasokan perusahaan, makin baik pula perusahaan melindungi reputasi bisnis dan keberlanjutan jangka panjangnya.
IDC mendefinisikan manajemen rantai pasokan dengan mengidentifikasi lima C dari manajemen rantai pasokan yang efektif di masa depan:2
- Connected (Terhubung): Mengakses data tidak terstruktur dari media sosial, data terstruktur dari Internet of Things (IoT), dan kumpulan data yang lebih tradisional yang tersedia melalui alat integrasi perencanaan sumber daya perusahaan (ERP) dan business-to-business (B2B).
- Collaborative (Kolaboratif): Meningkatkan kolaborasi dengan pemasok saat ini berarti penggunaan jaringan perdagangan berbasis cloud untuk memungkinkan kolaborasi dan keterlibatan multi-perusahaan.
- Cyber-aware (Sadar dunia maya): Memperkuat sistem dan melindunginya dari gangguan dan peretasan dunia maya merupakan perhatian penting bagi rantai pasokan perusahaan.
- Cognitively enabled (Didukung secara kognitif): Mengumpulkan, mengoordinasikan, dan melakukan keputusan dan tindakan di seluruh rantai, platform AI berfungsi sebagai menara kontrol rantai pasokan modern, memungkinkan sebagian besar rantai pasokan diotomatiskan dan belajar mandiri.
- Comprehensive (Komprehensif): Meningkatkan kemampuan analitik dengan data secara real time untuk memastikan bahwa wawasan yang komprehensif dan cepat sangat penting, karena latensi tidak dapat diterima dalam rantai pasokan di masa depan.
Banyak rantai pasokan telah memulai proses ini, dengan partisipasi dalam jaringan perdagangan berbasis cloud yang mencapai titik tertinggi sepanjang masa dan dengan upaya besar yang sedang dilakukan untuk meningkatkan kemampuan analitik.
Meski rantai pasokan dulunya berfokus pada ketersediaan, pergerakan, dan biaya aset fisik, rantai pasokan saat ini adalah tentang pengelolaan data, layanan, dan produk yang digabungkan ke dalam solusi. Sistem manajemen rantai pasokan modern lebih dari sekadar di mana dan kapan. Manajemen rantai pasokan memengaruhi kualitas produk dan layanan, pengiriman, biaya, pengalaman pelanggan, dan pada akhirnya, profitabilitas.
Baru-baru ini pada tahun 2017, rantai pasokan umumnya mengakses data 50 kali lebih banyak dibandingkan lima tahun sebelumnya. Namun, para pakar menganalisis kurang dari seperempat data ini. Hal ini berarti nilai data yang penting dan sensitif terhadap waktu—seperti informasi tentang cuaca, kekurangan tenaga kerja secara mendadak, kerusuhan politik, dan lonjakan permintaan—dapat hilang.
Rantai pasokan modern memanfaatkan data dalam jumlah besar yang dihasilkan oleh proses rantai pasokan dan dikurasi oleh para pakar analisis dan ilmuwan data. Para pemimpin rantai pasokan di masa depan dan sistem ERP yang mereka kelola kemungkinan besar akan berfokus pada pengoptimalan kegunaan data ini—menganalisisnya secara real time dengan latensi minimal.
Dengan IBM Services, Anda dapat mengembangkan proses rantai pasokan Anda menjadi alur kerja yang cerdas untuk mencapai tingkat respons dan inovasi yang lebih tinggi. Hilangkan proses silo untuk membuka efisiensi dan memungkinkan tim Anda untuk mengeksekusi dan memberikan hasil. Gunakan teknologi yang sedang berkembang seperti AI dan blockchain untuk membuka peluang di setiap langkah rantai nilai—mulai dari perencanaan permintaan hingga penyelenggaraan dan pemenuhan pesanan.
Menara kontrol rantai pasokan secara tradisional didefinisikan sebagai dasbor data yang terhubung dan dipersonalisasi, metrik bisnis utama, dan peristiwa di seluruh rantai pasokan.
Manajemen pesanan adalah pelacakan pesanan dari awal hingga pemenuhan, dan manajemen orang, proses, dan data yang terhubung dengan pesanan saat bergerak melalui siklus hidupnya.
Manajemen inventaris, elemen penting dalam rantai pasokan, melacak inventaris dari produsen ke gudang dan dari fasilitas ini ke titik penjualan.
EDI adalah komunikasi antar perusahaan dari dokumen bisnis dalam format standar. Ini adalah format elektronik standar yang menggantikan dokumen berbasis kertas seperti pesanan pembelian atau faktur.
Analisis rantai pasokan membantu memahami sejumlah besar data yang dihasilkan oleh rantai pasokan dengan mengungkap pola dan menghasilkan wawasan.
Pengoptimalan rantai pasokan memanfaatkan teknologi dan sumber daya seperti blockchain, AI, dan IoT untuk memaksimalkan efisiensi dan kinerja dalam jaringan pasokan.
Blockchain untuk solusi rantai pasokan membantu para pemimpin rantai pasokan menggunakan data untuk menangani gangguan hari ini dan membangun ketahanan untuk masa depan.
Integrasi B2B adalah otomatisasi proses bisnis dan komunikasi antara dua atau lebih organisasi.
MFT adalah platform teknologi yang memungkinkan organisasi untuk bertukar data elektronik dengan aman dan sesuai dengan peraturan yang berlaku.
Perangkat lunak IBM Sterling Order Management memungkinkan Anda mengatur seluruh jaringan pemenuhan Anda dengan kemampuan inti yang kuat dan opsi tingkat berikutnya.
Aplikasi IBM Sterling Transparent Supply menyediakan platform blockchain yang memungkinkan perusahaan untuk bergabung atau membangun jaringan berbagi data mereka sendiri dengan mitra rantai pasokan tepercaya.
IBM Food Trust adalah jaringan kolaboratif yang terdiri dari para petani, pengolah produk makanan, pedagang grosir, distributor, produsen, peritel, dan lainnya, yang meningkatkan visibilitas dan akuntabilitas di seluruh rantai pasokan makanan.
Solusi teknologi ritel dari IBM membantu mengoptimalkan rantai pasokan ritel Anda dengan kemampuan untuk merespons tren pada skala apa pun.
Temukan artikel tentang segala hal mulai dari keberlanjutan rantai pasokan hingga tren teknologi yang relevan dan peraturan pemerintah.
Jadikan rantai pasokan Anda lebih cerdas, tangguh, dan berkelanjutan dengan solusi canggih dari IBM.
Jelajahi lima strategi manajemen rantai pasokan penting yang dapat membantu kepala rantai pasokan membedakan diri mereka dari pesaing.
Pelajari bagaimana Farmer Connect dan IBM® Food Trust menghubungkan petani kopi dan konsumen dengan blockchain.
Catatan kaki
1 "Apa itu manajemen rantai pasokan? Menguasai logistik dari ujung ke ujung"(tautan berada di luar ibm.com), Bart Perkins, Sarah K.White, Thomas Wailgum, CIO, 28 Oktober 2021
2 "The Path to a Thinking Supply Chain", Simon Ellis, John Santagate, IDC Technology Spotlight, Agustus 2018