Beranda Studi kasus ADVINI AdVini, produsen anggur terroir terkemuka di Prancis, memilih cloud IBM untuk berfokus pada pertumbuhan
lanskap vinyard

Produsen anggur terroir terkemuka di Prancis, AdVini didirikan 150 tahun yang lalu di Saint-Félix-de-Lodez di wilayah Hérault. Perusahaan ini telah berkembang dalam beberapa tahun terakhir, berkat pertumbuhan eksternal yang berkelanjutan melalui akuisisi kebun-kebun anggur bergengsi di Burgundy, Rhone Valley, Provence, Languedoc, Roussillon, wilayah Bordeaux dan Afrika Selatan. Perkembangan yang pesat ini telah membebani sistem informasi "on premises", sehingga mendorong departemen TI untuk mencari solusi migrasi cloud.

Lihat halaman cerita klien dalam bahasa Prancis

IBM Cloud for SAP

Tantangan bisnis

AdVini selalu bekerja dengan teknologi canggih untuk mengembangkan bisnisnya. Selama bertahun-tahun, perusahaan ini telah menggunakan alat bantu SAP untuk mengelola seluruh rantai produksi, mulai dari budidaya dan pemanenan hingga pembuatan wine dan pengiriman produk akhir. Meskipun tertanam kuat dalam struktur organisasi perusahaan, model "on premises" secara bertahap menurun, dan mendorong perusahaan untuk mempertimbangkan perpindahan ke cloud. Ada empat tantangan utama yang telah membuat departemen TI mempertimbangkan solusi ini.


Pertumbuhan perusahaan: Perkembangan AdVini melalui operasi pertumbuhan eksternal memerlukan penambahan perusahaan baru, sumber daya baru, pengguna baru... Hal ini memerlukan investasi teknologi, sumber daya manusia, dan waktu.


Risiko "fisik": sistem TI inti terletak di kantor pusat perusahaan di Saint-Félix-de-Lodez. Sebagai surga penghasil anggur, tempat ini tetap terisolasi, dan infrastruktur telekomunikasi dan listriknya tidak setangguh yang ada di kota-kota besar.


Risiko "siber": dengan pengguna baru dan perusahaan baru ditambahkan, ada peningkatan risiko peretasan. Pada saat yang sama, upaya peretasan mempengaruhi semakin banyak sektor ekonomi, termasuk industri pertanian.


Terakhir, evolusi teknologi: AdVini membangun IS-nya berdasarkan penawaran SAP (ECC, HANA Database, Business Objects...). Diinstal pada server yang sangat kuat pada tahun 2013, server ini mulai mencapai batasnya karena sumber daya yang dibutuhkan oleh volume data dari 25 lokasi dan 6 pabrik produksi yang berbeda

Transformasi

AdVini telah memilih IBM untuk memigrasikan aplikasinya ke cloud. Sebenarnya, kedua perusahaan ini sudah saling mengenal sejak lama, karena Advini mengadopsi AS400 (IBM Power i) saat menciptakan IS. Pada tahun 2013, insinyur IBM jugalah yang menginstal versi pertama SAP HANA. Saat ini, perusahaan terus menggunakan IBM untuk berbagai teknologi, termasuk kecerdasan buatan. Sebagai contoh, AdVini menggunakan platform IBM Watson untuk memprediksi kebutuhan air untuk tanaman anggurnya dan menyediakan manajemen irigasi yang sangat tepat untuk kebun anggur Mediteranianya.

Di bawah kepemimpinan departemen TI AdVini, tiga mitra terlibat dalam migrasi ini: IBM Cloud untuk instalasi server; Kyndryl, sebuah perusahaan layanan infrastruktur yang sebelumnya bagian dari IBM, untuk konfigurasi lingkungan, keamanan, dan instalasi sistem cadangan; dan, terakhir, Applium yang dipilih untuk memindahkan platform SAP ke cloud.

Penerapannya memakan waktu tujuh bulan, tidak termasuk jeda dalam proyek ini karena pembangunan tautan BVPN antara operator Orange dan IBM Cloud di Frankfurt. Semuanya dibangun ulang sepenuhnya, mulai dari database hingga layanan aplikasi, termasuk pembaruan ke versi terbaru SAP HANA dan SAP Business Objects.

"Komitmen IBM tetap teguh selama misi berlangsung," tegas Jérôme Combarnous, Manajer TI di AdVini. "Sejak awal, IBM Prancis langsung beraksi, termasuk tim Manajemen Umum, untuk menjamin sumber daya, kinerja tinggi, dan keamanan. Ini memainkan peran yang sangat penting dalam pilihan mitra kami. Selama masa konstruksi tautan BVPN, IBM bekerja dengan Orange untuk menemukan solusi secepat mungkin. "Terlepas dari kerumitan ini, IBM, yang telah berkomitmen terhadap paket finansial, tetap mempertahankan anggaran, yang mana hal ini sangat jarang terjadi pada proyek-proyek besar," tambah Jérôme Combarnous.

Komitmen IBM tetap teguh selama misi berlangsung. Jérôme Combarnous Manajer TI Advini
Manfaat
 

Sistem ini telah terbukti ampuh. IBM Cloud menawarkan bare-metal servers dengan kinerja yang dapat diprediksi dan stabil. Dengan sistem yang lama, pencadangan melumpuhkan infrastruktur hingga menghambat tim persiapan pesanan setiap hari, karena mereka tidak dapat memasukkan informasi logistik. Kendala ini kini telah dihilangkan sepenuhnya, sehingga menghasilkan peningkatan produktivitas yang signifikan.

Tim TI tidak lagi di bawah tekanan untuk memantau server. "Kita sering berbicara tentang manfaat bisnis atau keuntungan organisasi untuk TI—namun ada juga dimensi psikologis: bagi banyak karyawan, dan saya salah satunya, tidak lagi menanggung beban tanggung jawab ini sangat membebaskan, sehingga memungkinkan kita untuk bekerja lebih efektif," kata Jérôme Combarnous. Layanan panggilan dan pembaruan ditangani 24/7 oleh tim outsourcing. Tim in-house sekarang dapat fokus pada kebutuhan bisnis baru dan memposisikan proyek-proyek baru.

"Dengan beralih ke IBM Cloud, core IS kini berada dalam infrastruktur yang sangat tangguh," tambah Jérôme Combarnous. " Dan IBM Cloud memiliki pengalaman yang dimiliki beberapa perusahaan dalam keamanan siber. Meskipun kita tahu bahwa tidak ada yang sangat mudah, pengalaman mereka di lapangan memberi kita ketenangan pikiran yang nyata.

Terakhir, mari kita lihat aspek keuangan: meskipun pendapatannya meningkat, AdVini terpengaruh oleh krisis Covid. Memilih cloud memungkinkan untuk mengganti investasi besar dengan biaya bulanan.

“Ini adalah proyek yang sukses,” Jérôme Combarnous menyimpulkan. “Dan kami sekarang siap untuk langkah selanjutnya: beralih ke SAP S/4 HANA.

Tentang Advini

AdVini adalah pemain terkemuka dalam anggur terroir Prancis, dengan 2.074 hektar kebun anggur di wilayah-wilayah penghasil anggur yang paling terkenal: Ogier dan Clos de L'Oratoire des Papes di Châteauneuf-du-Pape, Antoine Moueix Propriétés dengan Château Capet-Guillier di Saint-Emilion dan Château Patache d'Aux di Médoc Cru Bourgeois, Domaine Laroche di Chablis, Maison Champy di Côte-de-Beaune, Vignobles Jeanjean dan Mas La Chevalière di Languedoc, Cazes dan Clos de Paulilles di Roussillon, Gassier dengan Château Gassier, dan Château de Roquefeuille di Provence Sainte Vieille.

AdVini juga dapat ditemukan di Afrika Selatan dengan hampir 250 hektar kebun anggur di Stellenbosch, termasuk L'Avenir, sebuah kawasan wisata anggur, Ken Forrester Vineyards, Le Bonheur Wine Estate, Stellenbosch Vineyards, dan Kleine Zalze Wines.

Perkebunan Anggur dan Wine Estates Advini memiliki keuntungan dari reputasi yang terus berkembang dan pengakuan di seluruh dunia, yang memungkinkan mereka untuk mengekspor produk mereka ke 110 negara.