Avec plus de 1 500 magasins, Salling Group est l’un des géants de la distribution au sein de l’UE. Il s’appuie sur un système ERP SAP exécuté sur le système de gestion de données IBM Db2 pris en charge par les serveurs IBM POWER et IBM Global Technology Services (GTS). Cette infrastructure permet à Salling Group de maintenir des prix bas, de minimiser les temps d’arrêt et de surpasser ses concurrents en termes d’efficacité.
Salling Group A/S gère plus de 1 500 magasins dans quatre pays. L’entreprise avait besoin d’une puissante infrastructure ERP pour traiter ses neuf millions de transactions quotidiennes.
Depuis plus de 13 ans, Salling Group s’appuie sur le logiciel IBM Db2 for SAP en tant que solution ERP, soutenue par du matériel IBM POWER et une équipe d’IBM Global Technology Services.
Avec plus de 1 500 surfaces de vente, dont des grands magasins, des hypermarchés, des supermarchés et des magasins discount, Salling Group est un géant de la grande distribution au Danemark et au-delà. L’entreprise exploite 11 entrepôts et travaille chaque jour avec plus de 7 000 fournisseurs. Ses clients peuvent faire leurs achats en ligne ou en magasin, de jour comme de nuit. Salling Group traite chaque jour plus de neuf millions de transactions.
Salling Group a commencé avec un seul magasin à Aarhus en 1906 et s’est développé à pas de géant au cours des années qui ont suivi. Une telle croissance ne peut advenir sans une stratégie minutieuse dans tous les domaines, du développement de la marque à l’implantation des magasins, en passant par la direction de l’entreprise. Comme pour tout détaillant moderne, la technologie est cruciale pour Salling Group, et le groupe évalue régulièrement son système ERP. Depuis plus de 13 ans, la combinaison des technologies POWER, Db2 et SAP prises en charge par Global Technology Services a contribué à faire de Salling Group l’un des détaillants en ligne et physiques les plus performants de la région nordique.
En 2018, le groupe a confirmé son adoption de la technologie IBM en passant des serveurs IBM POWER7 aux serveurs IBM POWER8. Il n’a fallu que six mois et demi pour transférer plus de 70 systèmes SAP vers POWER8, un exploit tout à fait remarquable pour Steen Isdahl, directeur opérationnel de l’infrastructure chez Salling Group. « Il y a de quoi être impressionné », dit-il, « tout le monde l’était, et nous l’étions aussi. »
De toute évidence, le succès de la mise à niveau vers le matériel POWER8 mérite d’être reconnu, mais l’ensemble du système ERP de Salling Group est tout aussi remarquable. Pour Steen Isdahl, le modèle SAP à trois couches de l’organisation est un facteur de différenciation clé pour le groupe. Fonctionnant sur la technologie Db2 sur POWER, le système comprend trois éléments principaux, SAP ERP Central Component (ECC), SAP Customer Activity Repository et SAP e-Commerce, ainsi qu’environ 70 autres produits SAP. « Notre atout principal est que nous avons une seule image de la vérité », explique M. Isdahl. « Alors que nos concurrents gèrent plusieurs systèmes ERP, nous avons tout consolidé sur SAP, ce qui nous permet d’être 20 % plus efficaces que nos concurrents. »
Pour Steen Isdahl, SAP Forecasting and Replenishment, SAP Allocation Management et le composant Unified Demand Forecast de SAP Customer Activity Repository procurent un avantage stratégique décisif en permettant à l’organisation de réapprovisionner ses magasins deux fois par jour. Si un article est épuisé dans un magasin, les données SAP permettent à Salling Group de déplacer de manière fluide les stocks d’autres magasins pour répondre à la demande. Les clients sont ainsi certains de trouver dans les magasins Salling Group les produits dont ils ont besoin.
De plus, les magasins Salling Group offrent désormais une option click-and-collect qui permet aux clients de commander des produits en ligne et de les récupérer en magasin. La demande en temps réel s’est ainsi considérablement accrue dans un secteur où les attentes des clients ne cessent d’augmenter. À ce jour, selon S. Isdahl, le taux de réalisation de Salling Group est de 99,94 % pour les achats click-and-collect.
Un autre avantage clé du logiciel Db2 pour SAP et de POWER Systems est la capacité à la demande qui redistribue la charge de travail ERP selon les besoins. Selon M. Isdahl, cette capacité s’est révélée particulièrement utile lors du Black Friday 2019, lorsque Salling Group est devenu numéro 1 des ventes sur tous les sites de e-commerce.
Avec une infrastructure IBM aussi puissante, Salling Group a naturellement établi une relation de travail solide avec Global Technology Services. Comme l’explique Carsten Holm, responsable de l’infrastructure SAP chez Salling Group, « Nous aimons travailler ensemble avec IBM. Nous avons mis au point un processus solide qui fonctionne très bien pour nous. »
Les avantages commerciaux du logiciel Db2 pour SAP et de l’infrastructure POWER Systems de Salling Group sont nombreux et variés, en premier lieu le rapport qualité-prix. D’après M. Isdahl, la décision de consolider son système ERP sur la technologie SAP n’a pas simplement simplifié les opérations. Elle a aussi permis d’augmenter de 100 % les indices de référence SAP Application Performance Standard (SAPS), ce qui, selon lui, représente des économies de l’ordre de 520 000 USD par an.
Les clients aussi profitent des points forts du système ERP de Salling Group. « Nous comptons chaque minute d’impact sur nos utilisateurs finaux, 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 », explique M. Holm. « L’année dernière, nous avons eu à peine un peu plus de deux heures de temps d’arrêt ou d’impact – deux heures pour une année entière. C’est vraiment impressionnant ».
« Près de 500 jours se sont écoulés sans aucun retard dans le cycle de réapprovisionnement quotidien de l’organisation, » ajoute M. Holm. Ce cycle implique le traitement des transactions de l’ensemble des 1 500 magasins via SAP Customer Activity Repository, SAP ECC et SAP Forecast and Replenishment, puis l’envoi des états chiffrés à 11 entrepôts distincts pour assurer la distribution des denrées alimentaires le lendemain.
Une autre caractéristique remarquable de la solution IBM est sa réutilisabilité. Salling Group est résolument engagé dans une démarche de durabilité et de protection du climat. Le soutien de l’agriculture biologique, la réduction des déchets alimentaires et la réduction des emballages en plastique dans ses magasins sont au cœur de cette démarche. Le fait que l’organisation ait pu réutiliser 96 % de sa pile POWER après la mise à niveau vers des serveurs POWER8 est significatif pour MM. Isdahl et Holm. « IBM construit un groupe de produits durables sur IBM POWER. C’est très important pour nous », déclare Isdahl.
Après tant d’années et les résultats positifs obtenus grâce à son infrastructure Db2, POWER Systems et SAP, Salling Group adresse un message simple aux autres entreprises qui envisagent une configuration similaire. « Si vous voulez de la stabilité et de bonnes performances, nous vous conseillons d’utiliser IBM POWER, SAP, IBM Db2 et GTS. C’est une combinaison vraiment robuste », déclare Holm.
Créé en 1906, Salling Group (lien externe à ibm.com) est l’un des plus grands groupes de distribution de l’UE. Parmi ses marques les plus connues figurent les hypermarchés Bilka, les grands magasins Salling, les supermarchés Føtex et les magasins discount Netto. Au total, l’organisation gère plus de 1 500 magasins dans quatre pays et emploie plus de 50 000 personnes. Salling Group est basé à Brabrand, au Danemark, et a enregistré un chiffre d’affaires de plus de 59,4 milliards de couronnes danoises en 2018.
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