Toutes les usines de FrieslandCampina sont confrontées à la pression constante liée à la transformation de produits laitiers hautement périssables. Même une brève interruption des principaux systèmes soutenant les processus de production et de distribution pourrait entraîner la détérioration de ces produits laitiers. Pour garantir une fraîcheur maximale, chaque site conserve le contrôle local de ses solutions MES (Manufacturing Execution Systems, systèmes d’exécution de la fabrication) et SCADA (Supervisory Control And Data Acquisition, surveillance et acquisition des données) et de ses systèmes d’automatisation de la production.

Contrairement aux logiciels d’entreprise, ces systèmes de fabrication sont hautement spécialisés et ne se connectent pas de manière standardisée. Pour garantir la protection de chaque site, les différentes unités commerciales déployaient un mélange de solutions de sauvegarde et de récupération de stockage, chacune offrant une gamme de fonctionnalités légèrement différente. Bien que réussie sur le plan opérationnel, l’architecture de sauvegarde présentait des faiblesses, notamment la complexité et un manque de contrôle de sécurité précis.

Mohamed Asmine, architecte de solutions, hébergement, chez FrieslandCampina, déclare : « Nous sommes très concentrés sur la continuité de la production sur plusieurs sites de production à travers le monde. Avec autant de solutions de sauvegarde et de récupération de stockage sur chaque site, nous n’avions aucun moyen facile de nous assurer que tous nos systèmes critiques étaient complètement sauvegardés, ou même de savoir si nous pouvions récupérer toutes nos données rapidement ».

FrieslandCampina a cherché des moyens d’améliorer les capacités de protection des données, de sauvegarde et de récupération de stockage, tout en permettant à chaque site de production de garder un contrôle total sur ses systèmes de production et de fabrication. Pour y parvenir, l’équipe a ciblé une nouvelle stratégie de données qui conviendrait à la fois aux grandes et aux petites unités commerciales, offrirait des contrôles de sécurité plus importants et réduirait la complexité, tout en renforçant la résilience face aux menaces de cybersécurité.

FrieslandCampina a fait équipe avec le partenaire commercial IBM Axians pour concevoir sa nouvelle stratégie de protection des données et de sauvegarde pour tous ses sites dans le monde entier. Avec une vaste portée mondiale, Axians disposait à la fois de la capacité opérationnelle et de l’expertise locale nécessaires pour soutenir un projet d’une telle envergure. L’objectif était de s’assurer que tous les MES, SCADA et systèmes d’automatisation de la production étaient entièrement protégés à l’aide d’une solution rationalisée capable d’assurer la résilience des données sur chaque site.

Axians et FrieslandCampina ont choisi le stockage IBM FlashSystem combiné à IBM HyperSwap comme base du nouvel environnement de stockage standardisé pour chaque site de production. En fonction des volumes de données totaux sur chaque site, Axians déploie deux périphériques FlashSystem de taille appropriée sur des sites distincts. Avec HyperSwap, les deux baies FlashSystem apparaissent comme une seule installation de stockage, tandis qu’en arrière-plan, les données sont automatiquement envoyées aux deux systèmes. Même si une unité n’est pas disponible, l’autre continue d’offrir un accès complet. La sauvegarde est assurée par IBM Storage Protect, qui inclut la compression des données pour réduire les volumes de stockage totaux et permet des opérations d’archivage et de récupération entièrement automatisées pour les fichiers, les répertoires et les images disque.

Offrant des contrôles d’accès précis, la nouvelle architecture protège les systèmes et les données tout en assurant une excellente gouvernance. De plus, la conception sur site signifie que les processus de sauvegarde peuvent continuer à s’exécuter même en cas d’arrêt de l’Internet ou de la connexion au centre de l’entreprise. Grâce à cette innovation, les systèmes de production peuvent faire face à l’afflux constant de lait frais qui nécessite un traitement immédiat.

« La conception de la solution IBM par Axians a transformé nos capacités de protection des données, explique Mohamed Asmine. L’approche basée sur des modèles permet à Axians et FrieslandCampina de déployer la nouvelle solution sur tous les sites rapidement et à moindre coût, en sélectionnant le modèle IBM FlashSystem approprié pour fournir la capacité et les performances adéquates. IBM HyperSwap assure la résilience en cas d’incendie, d’inondation ou de tout autre sinistre sur l’un de nos sites, et IBM Storage Protect nous permet de protéger les données générées par nos multiples systèmes MES, SCADA et de production. »