Inicio
Topics
Gestión de la cadena de suministro
La gestión de la cadena de suministro (SCM) es la coordinación de todo el flujo de producción de una empresa, desde el abastecimiento de materias primas hasta la entrega de un artículo terminado.
La cadena de suministro mundial es una red compleja de proveedores, fabricantes, distribuidores, minoristas, mayoristas y clientes. Una SCM eficaz consiste en optimizar esta red para garantizar que todo llega a donde tiene que estar, cuando tiene que estar allí y de la forma más fluida posible. Incluye obtener los componentes necesarios, fabricar el producto, almacenarlo, transportarlo y llevarlo a los clientes.
La gestión de la cadena de suministro también implica la coordinación de socios externos y la gestión de recursos y operaciones internos. Según el Consejo de Profesionales de la Gestión de la Cadena de Suministro (CSCMP), "en esencia, la gestión de la cadena de suministro integra la gestión de la oferta y la demanda dentro de las empresas y entre ellas "1.
En esta guía se exploran maneras de ayudar a las empresas a aumentar la visibilidad, la inteligencia y la agilidad en su cadena de suministro.
La gestión eficaz de la cadena de suministro minimiza los costes, los residuos y el tiempo en el ciclo de producción. Repercute directamente en la rentabilidad y permite a las empresas obtener una ventaja competitiva en el mercado global actual. Un estudio detectó que las organizaciones con capacidades avanzadas de SCM eran un 23 % más rentables que sus homólogas.2
La gestión de la cadena de suministro también ayuda a las empresas a anticipar y mitigar los riesgos (como las interrupciones de la cadena de suministro) y a realizar un seguimiento del cumplimiento de las normativas y estándares. Al ayudar a que los productos lleguen a tiempo y en buenas condiciones, la gestión de la cadena de suministro puede mejorar la satisfacción y la fidelidad de los clientes.
La importancia de la gestión de la cadena de suministro también es evidente en medio de la creciente concienciación sobre el cambio climático. La gestión sostenible de la cadena de suministro puede ayudar a las empresas a reducir su huella de carbono y su impacto en el medio ambiente optimizando la logística, la gestión de la energía y reduciendo los residuos.
La gestión de la cadena de suministro consta de varios componentes principales, que incluyen:
La planificación implica prever la demanda, organizar la producción y gestionar los niveles de inventario para garantizar que los productos adecuados estén listos para satisfacer la demanda de los clientes. También implica establecer una estrategia general de SCM mediante la determinación de métricas para medir si la cadena de suministro es eficiente, eficaz y cumple los objetivos de la empresa. Además, incluye la adaptación a las nuevas necesidades de los productos.
El abastecimiento implica identificar con qué proveedores trabajar, negociar contratos y gestionar las relaciones con los proveedores para garantizar un suministro fiable de materias primas y componentes. El trabajo incluye hacer pedidos, recibir, gestionar el inventario y autorizar los pagos a los proveedores.
La fabricación implica organizar las operaciones de la cadena de suministro necesarias para aceptar las materias primas, diseñar y producir el producto y gestionar el control de calidad.
La entrega implica el transporte y la distribución de productos terminados para satisfacer las necesidades del cliente. Incluye la gestión de centros de distribución, almacenamiento, cumplimiento de pedidos y logística.
La gestión de las devoluciones implica crear una red o un proceso para retirar los productos defectuosos, sobrantes o al final de su ciclo de vida. Incluye la gestión de la logística inversa y la satisfacción del cliente, además de la eliminación del producto final.
Existen varios enfoques estratégicos para la SCM. Las empresas pueden seguir diferentes estrategias en función de sus necesidades, presupuestos, capacidades y objetivos y prioridades a largo plazo.
Este enfoque se centra en eliminar el desperdicio en todas sus formas, incluido el exceso de inventario, el transporte innecesario y los procesos ineficientes. El objetivo es crear una cadena de suministro optimizada y rentable.
Este enfoque hace hincapié en la respuesta rápida a los cambios en la demanda de los clientes y las condiciones del mercado. A menudo implica prácticas como la producción rápida por lotes, la reposición rápida y los contratos flexibles con los proveedores.
Este enfoque se basa en datos y tiene como objetivo eliminar defectos y reducir la variabilidad en los procesos de la cadena de suministro. Utiliza métodos estadísticos para identificar y eliminar las causas de los errores y minimizar la variabilidad en los procesos comerciales y de fabricación.
Este enfoque se centra en mejorar la calidad a lo largo de la cadena de suministro, con el objetivo de aumentar la satisfacción del cliente. Implica esfuerzos de mejora continua y a menudo incluye prácticas como la gestión de calidad de proveedores y la estandarización de procesos.
Este enfoque se centra en construir una cadena de suministro que pueda resistir las interrupciones y adaptarse a las condiciones cambiantes. Se centra en identificar los riesgos potenciales en la cadena de suministro y desarrollar estrategias para mitigarlos. Estas estrategias pueden incluir la diversificación de proveedores, la creación de planes de contingencia y la inversión en herramientas de visibilidad de la cadena de suministro.
Este enfoque se centra en minimizar el impacto ambiental de la cadena de suministro y promover la responsabilidad social. Puede implicar prácticas como la adquisición sostenible y la participación en la economía circular.
Este enfoque utiliza tecnologías como la inteligencia artificial (IA), el machine learning (ML), el Internet de las cosas (IoT) y la analítica avanzada para mejorar diversos aspectos de la gestión de la cadena de suministro, incluida la previsión de la demanda, la gestión del inventario y la logística.
Los gestores de la cadena de suministro desempeñan un papel fundamental en el mantenimiento del buen funcionamiento de la cadena de suministro. Son responsables de planificar, implementar y controlar el flujo eficiente y eficaz de bienes, servicios e información desde el punto de origen hasta el punto de consumo.
Los profesionales en este tipo de trabajo de gestión tienden a lidiar con varios desafíos, incluida la creciente complejidad de las redes globales de la cadena de suministro y un número cada vez mayor de riesgos e interrupciones. Estos profesionales también pueden alinear la estrategia de la cadena de suministro de la empresa para cumplir los objetivos de sostenibilidad.
Muchas empresas se enfrentan a una escasez de talento en SCM a medida que crece la demanda de trabajadores cualificados. Por ejemplo, la US Bureau of Labor Statistics espera que la necesidad de profesionales logísticos aumente un 18 % para 2032, más de cinco veces la tasa de crecimiento prevista para todas las profesiones.3
Los gestores de la cadena de suministro deben tener un profundo conocimiento de todas las partes de la cadena de suministro y fuertes habilidades analíticas y de resolución de problemas. Pueden obtener esta experiencia en SCM a través de títulos universitarios (incluidos másteres en administración de empresas o licenciaturas), programas de certificación y experiencia en el sector. Las áreas de conocimientos especializados incluyen la gestión de proyectos, la gestión logística, las adquisiciones, el abastecimiento estratégico, la gestión de inventarios y la planificación o previsión de la demanda, junto con la gestión de operaciones, el análisis y la gestión de las relaciones con los proveedores.
El concepto de SCM surgió en la década de 1980, pero sus raíces se remontan a la creación de líneas de montaje a principios del siglo XX. Inicialmente, la SCM se centró en mejorar la eficiencia de la fabricación y reducir los niveles de inventario. Sin embargo, con la globalization y los avances en la tecnología de la información, las cadenas de suministro actuales se han convertido en redes complejas que abarcan países y continentes.
El auge del comercio electrónico alteró la dinámica de la gestión de la cadena de suministro. Con los años, el enfoque pasó de los modelos tradicionales centrados en el comercio minorista a los modelos directos al consumidor. Este cambio requiere cadenas de suministro más complejas y ágiles para gestionar entregas más pequeñas y frecuentes, a menudo a escala global.
Las recientes interrupciones, como la pandemia de COVID-19, ponen de relieve la importancia de la gestión de riesgos y la resiliencia. Como resultado, las empresas están diversificando su base de proveedores, aumentando los colchones de inventario e invirtiendo en tecnologías para mejorar la visibilidad y la capacidad de respuesta. Y aunque la globalization ha ampliado las cadenas de suministro a través de las fronteras, también se está produciendo un cambio hacia la localización en respuesta a las tensiones comerciales, el aumento de los costes de transporte y la necesidad de plazos de entrega más rápidos.
La integración de las nuevas tecnologías está transformando la forma en que las empresas gestionan sus cadenas de suministro.
La IA y el ML revolucionaron la previsión de la demanda, permitiendo a las empresas predecir las ventas con mayor precisión y ajustar su producción, niveles de inventario y estrategias de precios en consecuencia. Los chatbots y los asistentes virtuales impulsados por la IA agilizan las interacciones para mejorar la experiencia del cliente. Los algoritmos de aprendizaje automático analizan los datos recopilados en toda la cadena de suministro para identificar los cuellos de botella, optimizar las rutas y mejorar la visibilidad general.
Los dispositivos IoT, como los sensores y las etiquetas de identificación por radiofrecuencia (RFID), recopilan datos en tiempo real sobre los niveles de inventario, el seguimiento de los envíos y el rendimiento de los activos. Los almacenes inteligentes compatibles con el IoT también son cada vez más comunes; ofrecen sistemas automatizados de almacenamiento y recuperación, recogida robótica y drones para la gestión del inventario.
El IoT también es parte integral del auge de la Industria 4.0, un término utilizado para referirse a la transformación digital de la fabricación. La Industria 4.0 incorpora nuevas tecnologías como los sistemas físicos digitales, la realidad aumentada, el cloud computing y el análisis avanzado de datos. La robótica y la impresión 3D agilizan los procesos de producción y almacenamiento, reduciendo los plazos de entrega y los costes. Las capacidades de la Industria 4.0 permiten una toma de decisiones más rápida, automatización y personalización a nuevos niveles.
La tecnología blockchain está mejorando la transparencia, la trazabilidad y la seguridad de la cadena de suministro. Al crear un libro mayor inmutable y descentralizado de transacciones, el blockchain puede ayudar a prevenir la falsificación, mejorar la seguridad de los productos y agilizar los procesos de cumplimiento.
Tecnologías como el 5G permiten una transmisión de datos más rápida y fiable, lo que respalda el despliegue de dispositivos IoT más avanzados y sistemas de monitorización en tiempo real. Y los vehículos autónomos, como los camiones autónomos y los drones, serán cada vez más frecuentes, lo que reducirá los costes de transporte y mejorará los plazos de entrega. Aunque aún se encuentra en sus primeras etapas, la computación cuántica está dando forma al futuro de la SCM al resolver problemas complejos y permitir simulaciones y planificación de escenarios más precisas.
Está surgiendo una gama de productos de software de SCM para ayudar a los profesionales de la cadena de suministro. Estas opciones de software incluyen:
- Software de gestión de inventario
- Sistemas de Order management (OMS)
- Sistemas de gestión de almacenes (WMS)
- Sistemas de gestión de transporte (TMS)
- Software de planificación de la demanda
- Software de gestión de relaciones con los proveedores (SRM)
- Sistemas de planificación de recursos empresariales (ERP)
- Software de análisis de la cadena de suministro
- Software de visibilidad de la cadena de suministro
Estas herramientas agilizan y automatizan procesos como el aprovisionamiento, la producción, la logística y las ventas, lo que a su vez mejora la eficiencia y reduce los costes. Por ejemplo, los sistemas ERP proporcionan visibilidad en tiempo real de los procesos de la cadena de suministro, lo que permite una rápida toma de decisiones y optimización. Del mismo modo, WMS y TMS ayudan a gestionar y controlar las operaciones de almacenamiento y transporte.
IBM Planning Analytics ayuda a las organizaciones a lograr una visibilidad de la cadena de suministro de extremo a extremo para una rentabilidad óptima.
La transformación tradicional no es suficiente para resolver las interrupciones de su cadena de suministro. Aplique el poder de la IA y la velocidad de la automatización para mejorar la gestión de la cadena de suministro, la resiliencia y la sostenibilidad.
Los servicios de consultoría de la cadena de suministro de IBM utilizan tecnologías líderes del mercado y capacidades de IA para preparar su empresa para el futuro del trabajo.
Una torre de control de la cadena de suministro se define tradicionalmente como un panel de control conectado y personalizado de datos, métricas comerciales clave y eventos en toda la cadena de suministro.
La gestión de pedidos es el seguimiento de los pedidos desde el inicio hasta el cumplimiento, y la gestión de las personas, los procesos y los datos relacionados con el pedido a medida que avanza en su ciclo de vida.
La gestión de inventarios, un elemento crucial de la cadena de suministro, consiste en hacer un seguimiento de las existencias desde los fabricantes hasta los almacenes y desde estas instalaciones hasta el punto de venta.
La gestión sostenible de la cadena de suministro tiene como objetivo minimizar cualquier impacto negativo de las operaciones empresariales en el medioambiente y la sociedad, al tiempo que garantiza la eficiencia y la fiabilidad.
El análisis de la cadena de suministro ayuda a dar sentido a las enormes cantidades de datos que genera una cadena de suministro al descubrir patrones y generar información.
La optimización de la cadena de suministro hace uso de tecnología y recursos como blockchain, IA e IoT para maximizar la eficiencia y el rendimiento en una red de suministro.
Notas a pie de página
Vínculos externos a ibm.com
1 "CSCMP Supply Chain Management Definitions and Glossary", Council of Supply Chain Management Professionals, julio de 2024.
2 "Next stop, next-gen", Accenture, julio de 2024.
3 "Occupational Outlook Handbook: Logisticians", US Bureau of Labor Statistics, 17 de abril de 2024.