Publicado: 2 de diciembre de 2023
Colaboradores: Amanda McGrath, Alexandra Jonker
La logística de la cadena de suministro se refiere a la gestión de la producción, el transporte y la distribución de mercancías a lo largo de la cadena de suministro de una empresa. Abarca tanto la logística de entrada (es decir, la forma en que los materiales y suministros llegan a una empresa) como la logística de salida ( la forma en que los productos de la empresa llegan a los minoristas y consumidores).
La logística de la cadena de suministro desempeña un papel importante en el buen funcionamiento de las empresas y de la economía mundial, al apoyar el flujo de mercancías en todo el mundo. La implementación de una logística eficaz permite a las empresas aumentar su resiliencia y a obtener una ventaja competitiva en tiempos de volatilidad mundial.
La gestión logística implica la coordinación de las actividades vinculadas al abastecimiento, la adquisición y el traslado de materias primas a las fábricas; la transformación de estos materiales en productos acabados; y la entrega de productos a minoristas y clientes. Incluye una serie de cuestiones, como la gestión de inventarios, el almacenamiento, el transporte y la distribución, así como el servicio de atención al cliente y la gestión de devoluciones.
Responda con mayor rapidez a los cambios, habilite una colaboración eficaz e impulse la automatización de las operaciones.
La logística desempeña un papel crucial a la hora de hacer llegar las mercancías al consumidor de la forma más rápida y sencilla posible. Una gestión logística eficaz en la cadena de suministro ayuda a reducir costes y a mejorar la eficacia operativa en todos los procesos empresariales. Optimizando cada eslabón de la cadena de suministro, incluida la planificación de la demanda, las rutas de transporte, el inventario y los plazos de entrega, las empresas ahorran dinero y tiempo.
La logística también contribuye a mantener la satisfacción del cliente, garantizando que éste reciba sus pedidos en el lugar y el momento previstos. En conjunto, estos beneficios pueden suponer una ventaja competitiva, ya que una logística bien gestionada suele permitir a las empresas responder con rapidez a los cambios del mercado, ofrecer mejores condiciones de entrega y resolver las interrupciones de la forma más rentable.
Una red de cadenas de suministro bien gestionada beneficia a las empresas, a los consumidores y a otras partes interesadas. Para los clientes, una logística eficaz significa entregas puntuales y un procesamiento preciso de los pedidos, lo que se traduce en una experiencia de compra positiva. Los clientes también se benefician de una "logística inversa" bien gestionada, es decir, el transporte de mercancías desde el cliente hasta el lugar de origen, ya sea como devoluciones en el comercio minorista o para su reciclaje y eliminación.
Una logística bien gestionada también supone una ventaja para minoristas y mayoristas. Con una gestión eficaz del inventario se reducen los costes de almacenamiento, y con una gestión eficaz del transporte se recortan los gastos de envío, lo que mejora la rentabilidad global.
IBM Food Trust
IBM Sterling Transparent Supply
IBM MRO Inventory Optimization (IO)
La gestión de la cadena de suministro (SCM, por sus siglas en inglés) es un concepto más amplio que incluye la logística de la cadena de suministro como uno más de sus elementos. La SCM implica la supervisión de todo el ciclo de vida de un producto a lo largo del proceso de la cadena de suministro, desde el abastecimiento inicial de materiales hasta la entrega definitiva del producto final a los consumidores. Va más allá de las actividades logísticas e incluye la estrategia de aprovisionamiento, el desarrollo de productos, la gestión de la producción y la previsión de la demanda. Como parte de la SCM, la gestión de riesgos de la cadena de suministro (SCRM, por sus siglas en inglés) es el proceso de encontrar y abordar las vulnerabilidades potenciales en la cadena de suministro de una empresa. El objetivo de la SCRM es minimizar el impacto de estos riesgos en las operaciones de la cadena de suministro de una empresa, así como en su reputación y sus resultados financieros.
Muchas empresas buscan el modo de asegurar mejor el movimiento de mercancías a lo largo de la cadena de suministro global, para garantizar su resiliencia frente a las interrupciones. Pero la logística es una tarea compleja, desde la planificación de la producción hasta el almacenamiento de las mercancías y la resolución de los problemas de los clientes finales. Coordinar las actividades de gestión de la cadena de suministro entre diversos proveedores, fabricantes y empresas de transporte que operan en varias regiones complica aún más la planificación y la organización. A ello hay que añadir constantes cambios en la demanda de los clientes, lo que dificulta adaptarse a la rápida evolución de las tendencias del mercado y a las necesidades de los clientes. Identificar y mitigar los riesgos, incluyendo la fiabilidad de los proveedores, las interrupciones en el transporte y los factores geopolíticos, conlleva desafíos.
Algunas empresas aprovechan la tecnología para afrontar los retos de la gestión de la cadena de suministro. Las tecnologías avanzadas ofrecen nuevas y potentes formas de trabajar con analytics de la cadena de suministro, así como de mejorar la visibilidad y la transparencia de la cadena de suministro, entre ellas:
Sensores, GPS y dispositivos del Internet de las Cosas (IoT) pueden proporcionar abundante información en tiempo real sobre la ubicación y el estado de las mercancías en cada etapa de la cadena de suministro. Los datos de la cadena de suministro recopilados desde diversos puntos permiten optimizar las operaciones al proporcionar conocimiento sobre su eficacia, los riesgos potenciales y las áreas susceptibles de mejora.
Las tecnologías de automatización en los almacenes, como los sistemas de almacenamiento y recuperación automatizados (ASRS) y los sistemas de picking robotizados, han aumentado considerablemente la eficiencia. Reducen el trabajo manual, minimizan los errores y agilizan el proceso de clasificación, almacenamiento y recuperación de mercancías. En la logística del transporte, los sistemas automatizados optimizan la planificación de la carga y la programación de los vehículos, mejorando la eficacia de las operaciones de envío.
Como un registro inmutable y accesible, le tecnología blockchain puede mejorar la transparencia y la trazabilidad a lo largo de la cadena de suministro, facilitando la verificación de la autenticidad de los productos, así como el seguimiento del movimiento de las mercancías.
Los algoritmos de inteligencia artificial (IA) y machine learning (ML) pueden analizar grandes cantidades de datos para identificar las rutas de transporte más eficientes, detectar posibles interrupciones o incoherencias y obtener información sobre el impacto medioambiental. Los programas de simulación pueden ayudar a modelar escenarios potenciales que permitan predecir riesgos y desarrollar planes de contingencia, volviendo las operaciones logísticas más proactivas y menos reactivas.
El cloud computing puede proporcionar soluciones escalables para el almacenamiento de datos y su uso compartido, para sistemas de información y otros componentes que facilitan la colaboración y el intercambio de información en cada etapa de la cadena de suministro.
Varias funciones clave contribuyen al buen funcionamiento de la logística de la cadena de suministro. Los roles de logistics Manager supervisan las operaciones logísticas, incluidos el transporte y el almacenamiento, y ayudan a alinear las decisiones con los objetivos más amplios de la empresa. Los especialistas en aprovisionamiento gestionan la compra de materias primas y mercancías, mientras que los directores de operaciones de transporte y los encargados de almacén se encargan de mantener la eficiencia en sus respectivas áreas. Los planificadores de inventarios garantizan que se mantengan los niveles adecuados de existencias y los representantes de atención al cliente atienden las consultas sobre pedidos y gestionan las devoluciones o los problemas. La mayoría de los profesionales de la cadena de suministro ejercen múltiples cargos 1a lo largo de su carrera. Para desempeñar un trabajo específico en logística, se suelen buscar certificaciones o diplomaturas especializadas en este campo.
Cada vez más empresas buscan formas de reducir su impacto medioambiental, limitando las emisiones de gases de efecto invernadero, buscando la descarbonización y estableciendo objetivos de cero emisiones netas. La sostenibilidad de la cadena de suministro desempeña un papel crucial para alcanzar estos objetivos.
El Consejo de Profesionales de la Gestión de la Cadena de Suministro (CSCMP, por sus siglas en inglés) define la sostenibilidad de la cadena de suministro como la gestión de los impactos medioambientales y sociales dentro y a través de redes formadas por proveedores, fabricantes, distribuidores y clientes en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.2 Esto abarca todas las fases de la cadena de suministro, desde el abastecimiento y la extracción de materias primas hasta el uso del producto y el final de su vida útil.
Una planificación logística eficaz es una parte importante de la sostenibilidad de la cadena de suministro. La optimización de las rutas de transporte y distribución y el uso de vehículos ecológicos, por ejemplo, pueden ayudar a reducir el uso de combustible y las emisiones globales en toda la cadena de suministro. La logística de la cadena de suministro también puede ayudar a las empresas a promover los principios de la economía circular, reduciendo los residuos y contribuyendo a los esfuerzos de reciclaje, y a identificar áreas de mejora en los procesos de fabricación.
Las tecnologías avanzadas como la IA y el análisis de datos de la cadena de suministro permiten a los equipos logísticos coordinar redes eficaces y receptivas capaces de adaptarse rápidamente a los cambios, evitando la sobreproducción y el exceso de inventario que pueden socavar los esfuerzos de sostenibilidad. A través de una logística bien gestionada, las empresas pueden operar siguiendo un modelo de negocio más sostenible y contribuir a un planeta más sano.
Aplique el poder de la inteligencia artificial (IA) y la velocidad de la automatización para mejorar la gestión de la cadena de suministro, la resiliencia y la sostenibilidad.
Mejore las conversiones digitales, la visibilidad del inventario global en tiempo real y las ventas en la tienda mientras aumenta la rentabilidad omnicanal.
Entregue el pedido perfecto con una plataforma completa de tramitación de pedidos omnicanal que fomenta la sostenibilidad.
Descubra cómo construir su propio ecosistema de colaboración e intercambio de datos basado en blockchain con sus socios de la cadena de suministro.
Conozca los beneficios del moderno Control Tower, un centro que abarca toda la cadena de suministro más allá de la logística y el cumplimiento.
Vea cómo IBM Supply Chain Control Tower le permite responder más rápidamente a los cambios, habilitar una colaboración eficaz e impulsar la automatización de las operaciones.
La gestión de la cadena de suministro es la gestión de todo el flujo de producción de un bien o servicio, desde los componentes en bruto hasta la obtención del producto final.
Una torre de control de la cadena de suministro se define tradicionalmente como un panel de control conectado y personalizado de datos, métricas comerciales clave y eventos en toda la cadena de suministro.
La optimización de la cadena de suministro utiliza la tecnología y los recursos para maximizar la eficiencia y el rendimiento de una red de suministro.
Notas a pie de página
1Operations and supply chain management career paths and patterns (el enlace reside fuera de ibm.com), Informe para APICS, Association of Supply Chain Management, 2014.
2Definición de la sostenibilidad de la cadena de suministro (el enlace reside fuera de ibm.com), State of Supply Chain Sustainability 2023, MIT Center for Transportation & Logistics and Council of Supply Chain Management Professionals, octubre de 2023.