Con más de 1500 tiendas, Salling Group es uno de los mayores minoristas de la UE. Se basa en un sistema ERP de SAP que se ejecuta en el sistema de gestión de datos IBM® Db2 respaldado por los servidores IBM® POWER e IBM® Global Technology Services (GTS). Como resultado, Salling Group mantiene los costos bajos, minimiza los tiempos de inactividad y supera a sus competidores en términos de eficiencia.
Salling Group A/S opera más de 1500 tiendas en cuatro países. La organización necesitaba una potente infraestructura de planificación de recursos empresariales (ERP) para procesar sus nueve millones de transacciones diarias.
Durante más de 13 años, Salling Group ha confiado en el software IBM® Db2 for SAP como su solución ERP, respaldada por el robusto hardware IBM® POWER y un equipo de IBM® Global Technology Services.
Con más de 1500 tiendas, como grandes almacenes, hipermercados, supermercados y tiendas de descuento, Salling Group es un centro comercial en Dinamarca y más allá. La empresa opera 11 almacenes y trabaja con más de 7000 proveedores cada día. Sus clientes pueden comprar en línea o en tiendas, de día o de noche. Cada día, Salling Group procesa más de nueve millones de transacciones.
Salling Group comenzó con una única tienda en Aarhus en 1906 y ha crecido a pasos agigantados en los años transcurridos. Ese tipo de crecimiento no ocurre sin una cuidadosa estrategia en torno a todo, desde el desarrollo de la marca hasta la ubicación de las tiendas y el liderazgo corporativo. Como ocurre con cualquier minorista moderno, la tecnología es de particular importancia para Salling Group y la empresa evalúa periódicamente su sistema ERP. Durante más de 13 años, una combinación de tecnología POWER, Db2 y SAP respaldada por Global Technology Services ha ayudado a hacer de Salling Group uno de los minoristas físicos y en línea más exitosos de la región nórdica.
En 2018, la organización confirmó y amplió su compromiso con la tecnología de IBM cuando se actualizó de IBM® POWER7 a servidores IBM® POWER8 . Se tardó solo seis meses y medio en trasladar más de 70 sistemas SAP a POWER8, una hazaña que Steen Isdahl, director de operaciones de Infraestructura en Salling Group, considera notable. "Puede quedar impresionado", dice. "Todos lo estaban. Nosotros también lo estábamos”.
Está claro que el éxito de la actualización al hardware POWER8 merece un reconocimiento, pero todo el sistema ERP de Salling Group es igualmente digno de mención. De hecho, Isdahl considera que el modelo SAP de tres niveles de la organización es un diferenciador clave para el grupo. El sistema, que funciona con la tecnología Db2 on POWER, incluye el componente central (ECC) de SAP ERP , el repositorio de actividades de clientes de SAP y el comercio electrónico de SAP, junto con aproximadamente otros 70 productos de SAP. "Nuestra principal ventaja es que tenemos una sola imagen de la verdad", afirma Isdahl. "Nuestros competidores tienen varios sistemas ERP, pero hemos consolidado todo en SAP, y eso nos hace un 20 % más eficientes que nuestros competidores".
Isdahl cita a SAP Forecasting and Replenishment, SAP Allocation Management y el componente Unified Demand Forecast de SAP Customer Activity Repository con una ventaja estratégica particular porque permiten a la organización reponer sus tiendas dos veces al día. Si un artículo se agota en una tienda, los datos de SAP permiten a Salling Group mover con fluidez el inventario de otras tiendas para satisfacer la demanda. Como resultado, los clientes pueden confiar en las tiendas de Salling Group para tener los productos que necesitan.
Además, las tiendas del Grupo Salling ofrecen ahora la opción "click-and-collect", que permite a los clientes pedir productos en línea y recogerlos en la tienda. Esto crea una enorme demanda en tiempo real en una industria donde los clientes tienen expectativas cada vez más altas. Hasta la fecha, según Isdahl, Salling Group tiene una tasa de finalización del 99.94 % para las compras de clics y recaudaciones.
Otra ventaja clave del software Db2 for SAP y del modelo POWER Systems es la capacidad bajo demanda que redistribuye la carga de trabajo del ERP según sea necesario. Esa capacidad fue particularmente útil el Black Friday de 2019, dice Isdahl, cuando Salling Group fue el ganador de ventas en todos los sitios de comercio electrónico.
Con una infraestructura de IBM tan potente, no sorprende que Salling Group disfrute de una sólida relación de trabajo con Global Technology Services. Carsten Holm, director de infraestructura de SAP en Salling Group, explica: "Nos encanta trabajar con IBM. Hemos desarrollado un proceso sólido que nos está funcionando muy bien".
Los beneficios empresariales del software Db2 for SAP de Salling Group y de la infraestructura POWER Systems son amplios y abundantes. Un beneficio clave es la rentabilidad de los precios. Según Isdahl, la decisión de consolidar su sistema ERP en la tecnología SAP no solo simplificó las operaciones. También generó un aumento del 100 % en los puntos de referencia de SAP Application Performance Standard (SAPS), lo que dice que resulta en un ahorro aproximado de 520 000 USD al año.
Los clientes también se benefician del sistema ERP de Salling Group. "Cada minuto contamos que hay impacto para nuestros usuarios finales, 24x7", explica Holm. “El año pasado, tuvimos un poco más de dos horas de inactividad o impacto: dos horas durante todo un año. Eso es extremadamente impresionante”.
Holm añade que la organización lleva casi 500 días sin retrasos en el reaprovisionamiento diario. La ejecución implica el procesamiento de transacciones de las 1500 tiendas a través de SAP Customer Activity Repository, SAP ECC y SAP Forecasting and Replenishment y luego el envío de cifras a 11 almacenes separados para la distribución de comestibles al día siguiente.
Otra característica destacada de la solución IBM es su reutilización. Salling Group tiene un fuerte enfoque en la sostenibilidad y la amabilidad climática. Esto incluye promover métodos de cultivo orgánicos, reducir el desperdicio de alimentos y reducir la cantidad de embalaje de plástico en sus tiendas. El hecho de que la organización pudiera reutilizar el 96 % de su pila POWER después de actualizar a servidores POWER8 es significativo tanto para Isdahl como para Holm. "IBM está construyendo un grupo de productos sostenible en IBM® POWER. Eso es muy importante para nosotros", dice Isdahl.
Tras tantos años y los resultados tan positivos de su infraestructura de Db2, POWER Systems y SAP, Salling Group tiene un mensaje sencillo para otras empresas que estén considerando una configuración similar. "Si desea tener buena estabilidad y buen rendimiento, nuestro consejo sería utilizar IBM® POWER, SAP, IBM Db2 y GTS. Es una combinación muy fuerte", dice Holm.
Fundado en 1906 ,el Grupo Salling (enlace externo a ibm.com) es uno de los mayores grupos minoristas de la UE. Entre sus marcas más conocidas están los hipermercados Bilka, los grandes almacenes Salling, los supermercados føtex y las tiendas de descuento Netto. En total, la organización gestiona más de 1500 tiendas en cuatro países y emplea a más de 50 000 personas. Salling Group tiene su sede en Brabrand, Dinamarca, y reportó ingresos superiores a 59,4 mil millones de coronas danesas en 2018.
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Producido en los Estados Unidos de América, mayo de 2020
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