Ante el difícil rendimiento del sistema debido al creciente volumen de datos, ¿cómo podía The Kraft Heinz Company ofrecer informes más detallados sin afectar al rendimiento de sus sistemas empresariales SAP críticos?

Kraft Heinz Company migró su aplicación SAP Business Warehouse a la plataforma SAP HANA, acortando sustancialmente sus lotes de informes nocturnos, incluso cuando los volúmenes de datos se disparan.

Para las empresas del dinámico sector de bienes de consumo (FMCG), la eficiencia operativa nunca ha sido más crucial para el éxito. A medida que una economía mundial incierta sigue presionando hacia abajo el gasto de los consumidores en caja, las empresas deben identificar e implementar constantemente eficiencias operativas para proteger sus márgenes.

Kraft Heinz Company, uno de los principales fabricantes mundiales de productos alimenticios y bebidas, tiene como objetivo afrontar este desafío optimizando la cadena de suministro que apoya a sus marcas en Norteamérica. Este amplio programa permitiría la transformación digital de muchos procesos de negocio, integrando los flujos de datos en toda la empresa para una mayor eficiencia y análisis avanzados.

Rowie Torres, Jefe del centro de excelencia global de SAP en The Kraft Heinz Company, explica: "Gestionar una cadena de suministro tan grande como la de Kraft es un proceso complejo que exige datos precisos y puntuales sobre previsiones de ventas, planes de fabricación, logística y demás. La recopilación de datos de múltiples fuentes es vital, ya que nos permite fabricar las cantidades óptimas de cada uno de nuestros productos y entregarlos a los minoristas en el mejor momento para capitalizar la demanda de los consumidores.

"En los últimos años, el volumen de datos de la cadena de suministro que recopilamos ha crecido rápidamente. Sabíamos que incorporar estos datos adicionales en nuestro proceso de generación de informes permitiría a nuestros responsables de la toma de decisiones profundizar y descubrir oportunidades valiosas para mejorar la eficiencia, pero crear informes detallados planteaba desafíos técnicos difíciles.

Al igual que muchas empresas líderes en el espacio de bienes de consumo, The Kraft Heinz Company confía en un conjunto de aplicaciones SAP integradas para impulsar sus procesos comerciales de principio a fin.

Rowie Torres continúa: "Durante muchos años, hemos utilizado el software SAP Business Warehouse para respaldar nuestros procesos de análisis empresarial. Sin embargo, los crecientes volúmenes de datos y la demanda de análisis implicaban que nuestros procesos nocturnos por lotes casi superaban el estricto plazo de 12 horas. Además, la complejidad de nuestro modelo de datos hacía que la creación de nuevos informes fuera un proceso largo que podía tardar hasta seis meses. Para ofrecer informes más frecuentes y granulares a la empresa, buscamos una forma de impulsar el rendimiento de nuestra plataforma SAP Business Warehouse".

Con SAP HANA en el centro de sus procesos de análisis, The Kraft Heinz Company está bien posicionada para ofrecer informes detallados a sus responsables de la toma de decisiones, lo que les permite identificar e implementar nuevas eficiencias en la cadena de suministro y más allá.

"En el pasado, nuestra plataforma de análisis estaba al límite y simplemente no era factible añadir dimensiones adicionales a nuestros informes, pero hoy todo eso ha cambiado", dice Rowie Torres.

"La plataforma SAP HANA proporcionada por IBM® Services es un componente clave de nuestra iniciativa de transformación digital. Por ejemplo, hemos acortado sustancialmente nuestros lotes de informes nocturnos. Esto nos ofrece el importante margen de maniobra que necesitamos para incluir volúmenes de datos cada vez mayores en nuestros informes.

"Mejor aún, la flexibilidad de la plataforma SAP HANA hace que sea mucho más fácil realizar cambios en nuestro modelo de datos, lo que significa que podemos lanzar nuevos informes a la empresa en semanas, no en meses".

Rowie Torres concluye: "SAP HANA es la respuesta de Kraft Heinz Company a los desafíos del mercado actual de productos de consumo basados en datos, y vemos SAP como nuestra plataforma estratégica a largo plazo. Si continuamos con nuestra estrecha colaboración con IBM® y SAP, estamos seguros de que podemos encontrar nuevas formas de optimizar nuestras operaciones y controlar nuestros costes como parte de nuestra transformación digital estratégica".

Kraft Heinz Company es la tercera compañía de alimentos y bebidas más grande de Norteamérica, y la quinta compañía de alimentos y bebidas más grande del mundo. Con operaciones en más de 45 países y ocho marcas de miles de millones de dólares, la empresa generó ingresos de 29,1 millones de dólares en 2014.