Mit über 1.500 Filialen ist die Salling Group einer der größten Einzelhändler in der EU. Es basiert auf einem SAP-ERP-System, das auf dem IBM® Db2®-Datenmanagementsystem ausgeführt wird, das von IBM POWER®-Servern und IBM Global Technology Services® (GTS) unterstützt wird. Dadurch hält die Salling Group die Kosten niedrig, minimiert Ausfallzeiten und übertrifft ihre Konkurrenten in puncto Effizienz.
Salling Group A/S betreibt mehr als 1.500 Geschäfte in vier Ländern. Das Unternehmen benötigte eine leistungsstarke ERP-Infrastruktur (Enterprise Resource Planning), um seine neun Millionen täglichen Transaktionen zu verarbeiten.
Seit über 13 Jahren setzt die Salling Group auf IBM Db2 für SAP -Software als ERP-Lösung, unterstützt von robuster IBM POWER -Hardware und einem Team von IBM Global Technology Services.
Mit mehr als 1.500 Geschäften, darunter Kaufhäuser, Hypermärkte, Supermärkte und Discounter, ist die Salling Group ein führendes Einzelhandelsunternehmen in Dänemark und darüber hinaus. Das Unternehmen betreibt 11 Lagerhallen und arbeitet täglich mit mehr als 7.000 Lieferanten zusammen. Die Kunden können Tag und Nacht online oder in Geschäften einkaufen. Jeden Tag verarbeitet die Salling Group mehr als neun Millionen Transaktionen.
Die Salling Group begann 1906 mit einem einzigen Geschäft in Aarhus und ist in den vergangenen Jahren sprunghaft gewachsen. Diese Art von Wachstum geschieht nicht ohne eine sorgfältige Strategie, die von der Markenentwicklung über die Standorte bis hin zur Unternehmensführung reicht. Wie für jeden modernen Einzelhändler ist auch für die Salling-Gruppe die Technologie von besonderer Bedeutung, und das Unternehmen bewertet regelmäßig sein ERP-System. Seit mehr als 13 Jahren hat eine Kombination aus POWER-, Db2- und SAP-Technologie, unterstützt von Global Technology Services, dazu beigetragen, die Salling Group zu einem der erfolgreichsten Online- und stationären Einzelhändler in der nordischen Region zu machen.
Im Jahr 2018 bestätigte und erweiterte das Unternehmen sein Engagement für IBM-Technologie, als es von IBM POWER7® auf IBM POWER8 ® -Server umstellte. Es dauerte nur sechseinhalb Monate, um mehr als 70 SAP-Systeme auf POWER8 umzustellen, eine Leistung, die Steen Isdahl, Chief Operating Officer of Infrastructure bei der Salling Group, für bemerkenswert hält. „Sie können beeindruckt sein“, sagt er. „Das waren alle. Das waren wir auch.“
Der Erfolg des Upgrades auf POWER8-Hardware verdient zweifellos Anerkennung, aber das gesamte ERP-System der Salling-Gruppe ist ebenso bemerkenswert. Tatsächlich sieht Isdahl das dreischichtige SAP-Modell der Organisation als ein wesentliches Unterscheidungsmerkmal für die Gruppe an. Das System, das auf der Db2 on POWER-Technologie läuft, umfasst SAP ERP Central Component (ECC), SAP Customer Activity Repository und SAP e-Commerce sowie rund 70 weitere SAP-Produkte. „Unser Hauptvorteil besteht darin, dass wir ein einziges Bild der Wahrheit haben“, sagt Isdahl. „Unsere Wettbewerber haben mehrere ERP-Systeme, aber wir haben alles auf SAP konsolidiert, und das macht uns 20 % effizienter als unsere Wettbewerber.“
Isdahl nennt SAP Forecasting and Replenishment, SAP Allocation Management und die Unified Demand Forecast-Komponente des SAP Customer Activity Repository als einen besonderen strategischen Vorteil, da sie es dem Unternehmen ermöglichen, seine Filialen zweimal täglich aufzufüllen. Wenn ein Artikel in einer Filiale ausverkauft ist, ermöglichen die SAP-Daten der Salling Group, Bestände aus anderen Filialen fließend zu verschieben, um die Nachfrage zu befriedigen. Dadurch können sich Kunden darauf verlassen, dass die Geschäfte der Salling Group die Produkte erhalten, die sie benötigen.
Darüber hinaus bieten die Geschäfte der Salling Group jetzt eine Click-and-Collect-Option an, mit der Kunden Produkte online bestellen und im Geschäft abholen können. Dies führt zu einer enormen Echtzeitnachfrage in einer Branche, in der die Erwartungen der Kunden immer höher werden. Laut Isdahl hat die Salling Group bislang eine Abschlussquote von 99,94 % bei Click-and-Collect-Käufen.
Ein weiterer entscheidender Vorteil der Db2 for SAP-Software und des POWER Systems-Modells ist die Capacity-on-Demand-Funktion, die die ERP-Arbeitslast je nach Bedarf umverteilt. Diese Fähigkeit war besonders hilfreich am Black Friday 2019, sagt Isdahl, als die Salling Group der Umsatzgewinner über alle E-Commerce-Seiten hinweg war.
Angesichts einer so leistungsstarken IBM-Infrastruktur ist es keine Überraschung, dass die Salling Group eine enge Zusammenarbeit mit Global Technology Services unterhält. Carsten Holm, Head of SAP Infrastructure bei Salling Group, erläutert: „Wir arbeiten gerne mit IBM zusammen. Wir haben einen starken Prozess entwickelt, der für uns wirklich gut funktioniert.“
Die Geschäftsvorteile der Db2 for SAP-Software und der POWER Systems-Infrastruktur der Salling-Gruppe sind breit gefächert und zahlreich. Ein wesentlicher Vorteil liegt in der Preis-Leistungs-Verhältnis. Laut Isdahl hat die Entscheidung, sein ERP-System auf SAP-Technologie zu konsolidieren, nicht nur den Betrieb vereinfacht. Außerdem konnten die SAP Application Performance Standard (SAPS)-Benchmarks um 100 % gesteigert werden, was nach seinen Angaben zu ungefähren Einsparungen von 520.000 USD pro Jahr führt.
Auch Kunden profitieren von den Vorteilen des ERP-Systems der Salling Group. „Wir zählen jede Minute, die Auswirkungen auf unsere Endbenutzer haben, rund um die Uhr“, erklärt Holm. „Letztes Jahr hatten wir etwas mehr als zwei Stunden Ausfallzeit oder Auswirkungen – zwei Stunden für ein ganzes Jahr. Das ist extrem beeindruckend.“
Holm fügt hinzu, dass die Organisation fast 500 Tage ohne Verzögerung bei der täglichen Nachschubversorgung hinter sich hat. Der Lauf umfasst die Verarbeitung von Transaktionen aus allen 1.500 Filialen über SAP Customer Activity Repository, SAP ECC und SAP Forecasting and Replenishment und die anschließende Übermittlung der Zahlen an 11 separate Lager zur Lebensmittelverteilung am nächsten Tag.
Ein weiteres herausragendes Merkmal der IBM-Lösung ist ihre Wiederverwendbarkeit. Die Salling Group legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Klimafreundlichkeit. Dazu gehören die Förderung ökologischer Anbaumethoden, die Reduzierung von Lebensmittelabfällen und die Verringerung von Plastikverpackungen in den Geschäften. Die Tatsache, dass das Unternehmen nach dem Upgrade auf POWER8-Server 96 % seines POWER-Stacks wiederverwenden konnte, ist sowohl für Isdahl als auch für Holm von Bedeutung. „IBM baut eine nachhaltige Produktgruppe auf IBM POWER auf. Das ist uns sehr wichtig,“ sagt Isdahl.
Nach so vielen Jahren und so positiven Ergebnissen mit seiner Db2-, POWER Systems- und SAP-Infrastruktur hat die Salling-Gruppe eine einfache Botschaft für andere Unternehmen, die eine ähnliche Einrichtung in Betracht ziehen. „Wenn Sie eine gute Stabilität und eine gute Leistung wünschen, empfehlen wir die Verwendung von IBM POWER, SAP, IBM Db2 und GTS. „Das ist eine wirklich starke Kombination“, sagt Holm.
Die 1906 gegründeteSalling Group (Link befindet sich außerhalb von ibm.com) ist eine der größten Einzelhandelskonzerne der EU. Zu den bekanntesten Marken gehören Bilka-Hypermärkte, Salling-Kaufhäuser, Føtex-Supermärkte und Netto-Discounter. Insgesamt betreibt die Organisation mehr als 1.500 Geschäfte in vier Ländern und beschäftigt mehr als 50.000 Mitarbeiter. Die Salling Group hat ihren Sitz in Brabrand, Dänemark, und verzeichnete 2018 einen Umsatz von über 59,4 Milliarden DKK.
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Hergestellt in den Vereinigten Staaten von Amerika, Mai 2020
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