主页 供应链 Sterling Supply Chain Intelligence 食品安全
确保食品安全和质量管理的专用模块,旨在帮助组织遵守美国食品药物管理局 (FDA)《食品安全现代化法案》(FSMA) 第 204 条规定
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IBM Supply Chain Intelligence Suite 食品安全性图示
管理食品安全及质量

如果您负责管理所在组织的食品安全或质量控制,则需了解您的公司如何才能满足美国食品药品监督管理局 (FDA) 在《食品安全现代化法案》(FSMA) 中规定的各种监管要求。其中包括遵守可追溯性记录保存要求,以及在 24 小时内对 FDA 的要求做出回应并按指定格式提供所需数据。

凭借数据质量持续监控和一键报告等功能,您可以利用高质量的可追溯性数据快速对 FDA 的要求做出回应,有针对性地召回产品以防食源性疾病传播,以及有效地管理食品质量和安全。

深入了解数字可追溯性领域的食品安全

您可以做什么

无缝数据交换 通过各种方法更安全地记录数据并提供产品内指南,指导用户完成加入流程。

数据质量监控 IBM 的数据质量工作队列可自动识别所有潜在问题并就如何解决这些问题提供指导,从而支持您对数据进行持续监控,以便确保合规性。

反向批次跟踪 快速进行反向批次跟踪,从而追溯源头,以便了解污染源并确定受污染食品影响的所有其他批次的所在位置。

一键式 FDA 报告 只需点击一下按钮即可在收到 FDA 要求后的 24 小时内提供包含可追溯性信息的可排序电子表格,从而满足相关要求。

优势 遵守 FSMA 规定

一键报告功能可生成自动配置且进行分类的 FDA 所需食品可追溯性记录列表,并在 24 小时内回应 FSMA 的监管要求。

确保食品安全及质量

有针对性地召回产品以防食源性疾病传播,收集驻留时间和保质期风险等洞察分析信息并根据这些信息采取行动,从而提高质量管理效率。

成功案例 Antonello Produce

Antonello Produce 使用 IBM Food Trust 简化了产品从种子到货架的可追溯性。

Pietro Coricelli

Pietro Coricelli 利用 IBM Sterling Supply Chain Intelligence Suite 优化食品质量、可持续采购和供应链透明度。

采取后续步骤

在 IBM 合作伙伴的帮助下更快地进行部署。获取它们在利用我方技术来进行实施、定制、集成等方面的专业知识,或与某一专家预约咨询,以便了解您的组织如何从 Supply Chain Intelligence Suite 中受益。

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