Continental Foods é um dos principais fornecedores de alimentos com atividades em toda a Europa. Para aprimorar a análise do desempenho de seus produtos em diferentes localidades, a empresa implantou o software IBM® Planning Analytics na IBM Cloud®.Ao permitir que a empresa adapte sua oferta à demanda, a solução ajuda a impulsionar as vendas.
Continental Foods cresceu rapidamente devido à sua ampla variedade de produtos que satisfazem diferentes gostos regionais Para continuar a expansão, decidiu acompanhar mais de perto o desempenho do produto.
A empresa implementou a solução de funções analíticas de planejamento na IBM Cloud para obter uma visão mais detalhada das vendas de produtos, auxiliando na construção de previsões precisas que fundamentam decisões mais eficazes.
O paladar é notoriamente subjetivo, com hábitos alimentares e preferências variando significativamente entre países e regiões, impactando diretamente as estratégias de mercado.O que os residentes de um país consideram delicioso, seus vizinhos podem achar muito menos apetitoso.
A Continental Foods é líder do setor de sopas em vários países europeus e também comercializa muitas marcas populares de molhos. A empresa desenvolveu seu sucesso de longo prazo com base em um vasto conhecimento de como o paladar se difere na Europa.
Vince Mertens, gerente de contabilidade e consolidação de grupos da Continental Foods, explica: "Rapidamente percebemos que, no ramo alimentício, o segredo para uma expansão internacional bem-sucedida é adotar uma abordagem local. Consumidores na Bélgica, França, Alemanha, Suécia e Finlândia apreciam nossas linhas de sopas e molhos porque nós personalizamos nossos produtos conforme as preferências locais, o que nos destaca no mercado.Aprendemos que, por exemplo, uma sopa que as pessoas belgas adoram não será necessariamente um grande sucesso na França."
Para garantir sustentabilidade de longo prazo e estabelecer uma base sólida para crescimento futuro, a Continental Foods está em constante busca por inovações, lançando novas marcas alimentícias.Para assegurar a capacidade de reajustar rapidamente a estratégia caso novos produtos tenham baixo desempenho de vendas, a empresa buscava uma compreensão mais aprofundada de suas operações na Europa para otimizar o processo de orçamentação e aprimorar a tomada de decisões.
Para potencializar melhores decisões de negócios, a Continental Foods optou por implementar a solução IBM Planning Analytics hospedada na IBM Cloud. Usando a tecnologia, a empresa aprimora a elaboração do seu orçamento anual, a produção de relatórios financeiros e a análise de dados históricos e projeções futuras.
"Há alguns anos, a Continental Foods confia no software IBM Analytics baseado em nuvem para avaliar o desempenho financeiro em toda a organização e para divisões de vendas individuais", diz Mertens. "Quando a iteração mais recente do IBM Planning Analytics foi lançada, fazia sentido para nós fazer upgrade para aproveitar os recursos de relatórios mais poderosos e maior facilidade de uso."
A Continental Foods usa o software Planning Analytics para acompanhar as vendas reais e compará-las com as previsões mensalmente. Trimestralmente, a empresa analisa seu orçamento e atualiza sua previsão para o ano. Usando dados de históricos dos últimos cinco anos, a Continental Foods avalia como diferentes áreas de negócios crescem ou se contratam ao longo do tempo, dando-lhe uma visão geral do desempenho.
Para cada unidade de manutenção de estoque (SKU) e número de material, a empresa pode utilizar a solução para obter as vendas líquidas em cada país onde atua, além das vendas brutas, o que lhe permite identificar os produtos que têm melhor desempenho em cada localidade.
"O grande nível de detalhes que o IBM Planning Analytics fornece é muito impressionante", diz Mertens. "Podemos calcular nossas margens de vendas e brutas para cada SKU usando o Planning Analytics e criar relatórios esclarecedores com um simples clique. Como resultado, os gerentes seniores podem acessar rapidamente as informações detalhadas de que precisam para tomar decisões estratégicas eficazes."
Ao optar pela versão hospedada na nuvem do software Planning Analytics, a Continental Foods usufrui de facilidades para a resolução de problemas.Se os membros da equipe de TI da empresa não conseguirem resolver um problema de forma independente, eles poderão enviar um ticket e a equipe de suporte técnico da IBM responderá rapidamente. Mertens prossegue: "a disponibilidade proporcionada pela IBM Cloud é essencial para garantir que nossos processos de orçamentação sejam executados de forma eficiente." Sem acesso ao IBM Planning Analytics na IBM Cloud nos últimos meses, o impacto nos negócios teria sido considerável.”
Ao implementar a nova solução, a Continental Foods amplia os insights de suas operações em toda a Europa e ajuda a garantir que seus produtos sejam adequados para seus mercados destinos
Mertens comenta: "O IBM Planning Analytics nos ajuda a detalhar o desempenho de vendas, permitindo-nos explorar quais produtos estão se saindo bem e em quais mercados. Com essas informações, podemos otimizar nossas decisões de produção e marketing para conseguir maiores retornos e aumentar nossos lucros."
Com um conhecimento contínuo sobre a demanda dos clientes e suas variações geográficas, a Continental Foods pode adaptar sua estratégia com mais agilidade do que os concorrentes, obtendo uma vantagem fundamental.
“Ao monitorar os números reais de vendas e como eles se comparam às nossas previsões com a solução IBM, podemos acompanhar de perto o quão bem nossas ofertas atendem à demanda”, diz Mertens. “À medida que as preferências do cliente evoluem, o IBM Planning Analytics nos permite reagir muito rapidamente, ajudando-nos a proteger e conquistar participação no mercado.”
Ao migrar para a versão mais recente do software Planning Analytics, a Continental Foods está liberando novas eficiências para os usuários. Especificamente, a empresa está diminuindo o tempo dedicado à criação de relatórios, manutenção de sistemas e resolução de problemas. Vários usuários podem trabalhar nos mesmos dados em paralelo sem problemas com o controle de versão, permitindo maior produtividade.
Mertens conclui: “com a versão baseada em nuvem do IBM Planning Analytics, é fácil implementar melhorias para nossos usuários. Os desenvolvimentos mais recentes proporcionam aos nossos colaboradores um acesso mais fácil do que nunca às informações críticas de que precisam, poupando-lhes tempo.À medida que nos familiarizamos com a versão mais recente, estamos entusiasmados em ver quais os novos benefícios que ela proporcionará e que nos ajudarão a continuar a fornecer alimentos de qualidade aos consumidores em toda a Europa.”
A Continental Foods (link externo ao site ibm.com) é uma das principais empresas de alimentos da Europa, com sede em Puurs, na Bélgica. A empresa também tem operações na Finlândia, França, Alemanha e Suécia. Com mais de 1.000 funcionários, a Continental Foods alcança aproximadamente 400 milhões de euros em vendas líquidas anuais.
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Produzido nos Estados Unidos da América, março de 2019.
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